Съезды, семинары, выставки, встречи виноградарей!

[Маршал]

30-го в Воронеже на Мира 1  в 19-00 будет сет вин Бюрнье. Кому не в лом за две тыши попробовать шесть образцов органических вин, то расскажите, есть ли хоть какие-то отличия от неорганических Бронирование +79529531208

[AlexVB]

С каких это пор Бюрнье стали делать "органические" вина? В этом году сменился владелец, а вина то ещё при самом Бюрнье делались... Цитата из направленности ещё той семейной вмнодельни:

...Наши вина созданы с соответствии с традиционными методами виноделия. Аутентичные вина отражают характер терруара, в котором растет виноград...

[Maximilian]

Вопрос сложный и запутанный. Органическое земледелие одно. Био динамика другое, виноделие без серы и на диких дрожжах третье. Я так понял из их философии они не используют химию на виноградниках, используют некоторые элементы био динамики. Как, сколько и в какой мере вопрос. Но заявку на органику они подавали в 2022г. А в целом из того что мне удалось попробовать из био-шмио. Пока только импорт. Хотел бы поругать, но не за что. Вина интереснее и самобытнее. Может везло и на дефекты не попадал.

[AlexVB]

Вина интереснее и самобытнее.

Возможно и так, но только в первый год. Потом это - именно "шмио", я получил как-то приз в виде бутылки вина "с минимальным вмешательством" от конкурса Russian Wines Competition 2020 - по-моему итальянское. 2018г. урожая - первый нос типичный скотный двор, пить можно, но с прищепкой на носу... Даже П.Швец с его псевдо-биодинамикой и то частенько бывают проколы

[пионер-2]

Добрый день! В прошлом году принимали участие в нескольких выставках. В некоторых даже очень активно. на фото выставка -ярмарка Ставропольское яблоко. Подали заявку на самое крупное яблоко! С уважением.

[пионер-2]

Добрый день! Сортов много и крупных яблок много,многие к этому конкурсу готовились. Самым оригинальным был признан сорт Марго. Самым крупным сорт Соколовское. С уважением.

[Маршал]

сорт Марго

А оригинальный во вкусе или по форме, внешне?

[пионер-2]

оригинальный во вкусе или по форме, внешне?

Добрый день! Даже не знаю по каким критериям определяли! Было две номинации за самое крупное яблоко и за самое оригинальное.