Бианка - технический сорт винограда

[Сергей Елисеев]

Но ведь на верхних фото лоза совсем не фиолетовая, и на других фото из инэта лода светлокоричневая 

Все очень просто.На первых фото лоза уже вызрела,что подтверждают спелые грозди и соответственно она поменяла цвет на коричневый. Молодая лоза  имеет антоциановую окраску.

[Наумов Игорь]

Бианка второй год.

У Бианки лоза почти фиолетовая.

Вот спасибо Сергеям,лет 8 растёт у меня 2 куста пересорта и я никак не мог определить как их называть,а тут зашёл в эту тему и по фото молодого побега узнал свои кусты безымянные.Вино из этого сорта делаю с 2011г,с 2-х кустов обычно получается до 30л. Как то затерялись у меня 2 бутылки этого вина в подвале,а когда нашёл (на 3-й год) вино было с ароматом розы.

[Ильдар]

 У Бианки  лоза  фиолетовая но Кристалл еще фиолетовее по цвету и ЧБЗ(черный бессемянный зимостойкий) тоже фиолетовая  с переходом в бордовую.
Куст один и вино приходится делать из Бианки.Кристалла и Платовский мускатный.
Бианка до полной зрелости не вызревает.И вино с цветочным ароматом получается.Кто его дает
Но ароматику и тело. букет  вина  это может ответит Елисеев Сергей.
Куст

 лист

коронка

Коронка уже выпрямилась.Думаю перегруз хотя тянет обычно .

[rennyx]

Доброго дня уважаемым форумчанам. Вопрос от новичка в виноградарстве). Живу в Ставропольском крае, в окрестностях Пятигорска. В январе - феврале средний минимум температуры -7 -8С. Но бывает, что пару дней опускается до -30С. Можно ли выращивать этот сорт на высоком штамбе, 2м, неукрывным?

[Sedoi]

Добрался до Бианки обломать подвязать. Ну и виноград. Сколько ж его кустов надо чтоб вино делать? Гроздюльки с мезиньчик всего то ... С одного куста чисто Бианкино вино вряд ли сделаешь 

[Иван Левин]

У меня 2 куста 14 года посадки на плодородной почве. На шпалере занимали 6 м. в длину и 2 в высоту, рост сильный, вызревание лозы отличное. В прошлом году получилось 4 л. вина с остаточным сахаром. Полностью перепривил столовыми, оставил 1 куст 16 г. на бедной почве.

[Sedoi]

Бьянка может еще усилить аромат и сбалансировать  кислотность.

По мне так ни чего эта Бианка не может. За 5 лет так по немногу сорву, к какому нибудь добавлю чтоб не выбрасывать, да и только. Откуда взяли про ее огромную урожайность - загадка. И откуда ей взяться, если по две "дульки" грамм по 100 на лозу ... Что есть она, что нет, зря место занимает.

[Иван Левин]

оставил 1 куст 16 г. на бедной почве.

Последний куст Бианки тоже обрезал под перепрививку. На перепривитых в прошлом году кустах Бианки получил неплохой урожай столовых.

[Марина Протасова]

Откуда взяли про ее огромную урожайность - загадка. И откуда ей взяться, если по две "дульки" грамм по 100 на лозу ... Что есть она, что нет, зря место занимает.

Я только черенки взяла на укоренение. Вино из Бианки пробовала, очень понравилось.
В начале темы грозди у Алены совсем не по 100г, а много больше. Интересно, как себя покажет у меня.

[Sedoi]

В начале темы грозди у Алены совсем не по 100г, а много больше.

Ну про "много больше", Марина, и в характеристиках не обещают, но пожелаю чтобы у тебя все нормально и удачно получилось. Люди то выращивают, значит не все так плохо.

[Татьяна Китаева]

В начале темы грозди у Алены совсем не по 100г, а много больше. Интересно, как себя покажет у меня.

Да, Марина, они в реальности больше бывают: 200 гр точно.

[Sanishua]

Да, Марина, они в реальности больше бывают: 200 гр точно.

Нашел фото первого (укоренял черенки в 2013-м) урожая 2015 года (Бианка и Ливадийский черный). Не знаю, как это 200г... Никогда близко не было. Не кормлю, не поливаю конечно. В этом году 4 куста отдал соседу, осталось два. Они в плане на замену в следующем году.

[Татьяна Китаева]

Не знаю, как это 200г...

Я тоже не знаю как, но у меня и Ритон по 700 гр бывает.

[Маршал]

У Кости в Макеевке видел осенью урожай, вроде ничего, не гроздюльки, возьму черенки. У технарей обычно больше нагрузка глазками идет оптимальная, чем у столовых, как раз из-за разницы размера гроздей. Ну и в зависимости от условий, конечно, меняется. А еще и клоновые уклонения (тавтология вышла ) бывают низкоплодородные. Вон Михалыч наш писал мне, что у него Ркацители мелкий, а тот ведь вообще универсал, и почти все грозди с крылом почти с основную гроздь. Попалось такое. Так что не стоит составлять представление о сорте по одному источнику.