У меня Августин неукрывной и каждый год терял много почек, в прошлую зиму после обрезки накрыл мелко пористым матерчатым материалом и сухой провел всю зиму и выпадов почек практически не было.
Заур, защита от ветра сработала. Как защита от ветра и эти трубки сгодятся, спору нет. Но то, что они ничего не согреют это очевидно.
Меня тут "физиком" уже обозвали, что ж, придётся побыть им дальше
. Чем опасен ветер, конечно не тем, что он что-то там иссушает, как в некоторых книжках пишут, это бред. Дело в другом. Кто знает принцип работы холодильника или кондиционера тот легко поймёт - при испарении влаги с поверхности происходит охлаждение этой самой поверхности. Именно поэтому человек летом обливается водой и ощущает прохладу, испаряющаяся с тела вода охлаждает тело. Именно это происходит и с лозой. На поверхности как правило есть слой наледи или инея, и лед, и иней постоянно испаряются, вы не видите этого глазом но это так. При ветре они испаряются быстрее. Чем быстрее идёт испарение тем сильнее охлаждается поверхность, и как ни странно при окружающей температуре -20С температура поверхности лозы может быть -21-22С, что связано именно с испарением.
Особенно опасен иней, в отличии ото льда иней имеет сложную поверхность с множеством "игл", что многократно увеличивает площадь поверхности, а вместе с ней и испарение, приводя в итоге к значительному снижению температуры лозы в сравнении с температурой воздуха. То есть мороз на улице -20С, небольшой ветер, лоза и почки под инеем, иней испаряется и температура самой лозы и почек снижается до критических -25С. Этот факт ещё Мозер описал в довоенные времена
Поэтому, конечно защита от ветра имеет смысл.
Но если температура воздуха снизится до критических значений, то никакая защита от ветра не поможет, тут уже нужен источник тепла, которым в нашем случае является земля. Кроме того, как правильно было замечено, она является не только источником тепла но и стабилизатором температуры в укрытии. Т.е. в холодную погоду согревает, в оттепели охлаждает.
