Анатолий, я не думаю, что у этого сорта хорошая морозостойкость в градусах, просто неоткуда ей взяться, но для южной зимы гораздо важнее приспособленность сорта к перепадам температуры, важно, чтобы он не терял закалку при коротких потеплениях. Именно в этом плане Алма-Ата 9 интересен. Устойчивость к длительному промораживанию гораздо менее актуальна. Этой зимой был один коротенький пик -24С, буквально час-два, зато качелей около нуля в плюс минус было много и этого хватило, чтобы убить 95% почек на сортах, которые считаются морозостойкими.
Для вас, учитывая стабильный мороз и укрытие, эти плюсы не так актуальны.