Юпитер – бессемянный сорт винограда раннего срока созревания

[artek9]

Ему бы ещё шкуру потоньше и терпкость со шкуры никак не уходит....

[Иван 63]

Ему бы ещё шкуру потоньше и терпкость со шкуры никак не уходит....

Это на юге он такой. На севере с шкуркой проблем нет. Нормальная. Лабруски любят умеренно теплый, влажный климат. А не жару Юга!

[Дмитрий2018]

Не знаю, писали в этой ветке про вино из Юпитера или нет. Напишу на всякий случай свои впечатления прошлого сезона (по памяти). Ягоду Юпитера (нормального качества) купил у одного виноградаря-любителя (был минимум обработок, серы на ягоде не видно). Примерно 50кг.
Разделил на 2 части, для мацерации без гребней и с гребнями. 5 и 7 суток соответственно. Еще при мацерации и брожении запах Юпитера мне не понравился - какой-то душной запах изабельного типа (не чистая изабелла-земляника). Я немного расстроился, но надеялся, что этот запах временное явление бурного брожения.
Вобщем в итоге получилось вино слабоватого окраса (мало антоцианов у Юпитера), аромат немного почистился, но все равно какой-то душной, воображение рисует как будто мех какого-то зверька типа лисы или кролика (хоть я их никогда не нюхал) плюс слабоватый изабельно-земляничный аромат. Вобщем для меня это было сильное разочаровние, на фоне восторгов в ютубе и инете. Сразу скажу, что я не противник чистой землянично-изабельной ароматики в вине. Но лично мне пока не удалось получить такого аромата в вине, продолжаю поиск такого сорта винограда.
PS. Добавлю, что это вино из Юпитера понравилось женщинам, которые ничего не понимают в вине.

[bryanskiyy]

какой-то душной, воображение рисует как будто мех какого-то зверька типа лисы или кролика

Вот чесно скажу пытался но мех лисы на вкус так и не смог представить

понравилось женщинам, которые ничего не понимают в вине

понравилось женщинам, которые ничего не понимают в вине

Ну это всё относительно,смотря от чего брать нормальность,допустим в медецыне нормальность это большенство,то есть если из 100 человек 90 нравится вино,колбаса,канфеты и тп то это нормальность а те 10 которым не нравится это ненормальность,а вот относительно вин у нас как в политике с западом меньшенство навязывает большенству 

[саратов]

С каким кишмишем с таким же вкусом можно спутать юпитер? Сомневаюсь в своем, уж очень у меня грозди рыхлые и ягода более вытянута.

[Маршал]

Дома уже такой, как-то не быстро развивается окрашивание, по несколько ягодок в день

[bryanskiyy]

Я прямо уже теряюсь,мой синеть начинает

[ermakovo.63]

У меня вполне съедобный.Не могу найти ему применеия.Заводил под напором его популярности для юзюма.Изюм мне не понравился, обычный изюм с тёмного кишмиша.Теряет при сушки свой аромат.
Продавать не пробовал,но думаю что это будет проблема.Конечно не востребованным не останется.Можно на угощения родственникам,друзьям.Уверен что многие и не пробовали такого винограда.Сегодня только соседка кланялась, спасибо что привил нам такой виноград.Я такого ни когда не ела,конечно с Альфой разница есть.

[Дмитрий2018]

Вот чесно скажу пытался но мех лисы на вкус так и не смог представить

я писал не про вкус, а про аромат
запах слегка напоминающий какой-то животный мускус, может запах меха пушного зверька типа кролика, кошки, лисы или типа того   вобщем не очень приятный запах.

[Андрей Раздолье]

Дома уже такой, как-то не быстро развивается окрашивание, по несколько ягодок в день

А у меня проблема в неравномерности окрашивания и поспевания.
В каждой грозди есть уже практически спелые ягоды и есть совсем зелёные.
Я грешу на то, что перегрузил куст. Тем более, что он у меня растет под большой ёлкой. Видимо и в этом тоже причина.
Грозди и ягоды очень мелкие.

[Марина Протасова]

У меня  Юпитер долго висел пестрым  и за эту неделю как-то разом окрасился. Теперь  жду созревания )))
Самую красивую гроздочку раскрыла для  фотосессии  ))

[dayton]

Ну вот, а ты переживала, что много, мол, ай-яй-яй и ой-ёй-ёй, а Юпитер на такую нагрузку и надо выводить, он спокойно справится со всем заложенным урожаем. У меня и в этот раз с ним на грани фола, в смысле, действительно Юпитер поражает возможностями, настолько технологичный сорт. Мой на плоскости 8 метров имеет 83 побега - уже на пределе загущения, это раз. Второе, на всё это дело приходится 160 гроздей, причём так же активно входящих в стадию готовности. Из личного опыта, недогруз на Юпитере ничего не даёт, ну разве, что сроки срезки приходятся на десятые числа августа, а при самой полной нагрузке - на двадцатые, и если эти 1-2 недели не имеют большого значения, то грузи Юпитер и побегами, и урожаем под самую завязку безо всяких переживаний. Одно условие - избегай загущенности и не давай ему заболеть. С поливом я не заморачиваюсь, а по листу кормлю при такой продуктивности регулярно, вот и всего хлопот с ним.

Чур потом, Марина, в порядке алаверды высказываться о вкусовых и вообще съедобных качествах нормально нагруженного Юпитера. А ещё потом - страшна ли ему нагрузка для подготовки к зимовке и результатам перезимовки.

[bryanskiyy]

Теперь  жду созревания

Сегодня начал снимать,сахар 17-19 брикс,кислоты вообще нет и по этому кажется приторно сладким,самое большое 4 грозди на побег нашол,но это случайность,2-3 на побег тянет как конь.

[Андрей Раздолье]

... в порядке алаверды высказываться о вкусовых и вообще съедобных качествах нормально нагруженного Юпитера.

У меня на сегодня Юпитер по сахару лидер. Почти  22 брикс.
Но шкурка пока абсолютно не съедобная и в гроздях очень много совсем зелёных ягод.
Ну что же - подождём!

[ermakovo.63]

Завтра пойдёт в сушку.Думал удивить внуков,но разве современных деток чем нибуть удивишь.
В город сегодня увезли много винограда,а его не взяли.
Смотрю Марина одела мешочки,а у меня полная сохранность ни полосатые всех мастей не рыжие не тронули ни одну ягодку.Был как то град соседей побил хорошо,а у него не синяка не шишки.Только за эти качества его можно держать.А то мои соседи срезали даже недозревший виноград,по причине что приедут через неделю,а его нет.Съела армия любителей сладкого.