Холод беру из холодильника, замораживаю литровую бутылку с водой(иногда на лоджии) оборачиваю теплоизолирующим материалом, 4-5 слоёв и в камеру, в моём случае пока лёд тает стабильно в камере 10-12 градусов, бутылки хватает на 2 дня,через 2 дня бутылку меняю. Пробывал с окна брать холод- не понравилось, погода то разная.Фото черенка выкладывал, почками до распускания далеко. В общем работает. Если не поменяешь бутылку, нечего страшного, не происходит.