По моему классика есть везде На вскидку-борьба классическая, классическая компановка автомобиля, классика одежды, классика жанра и т,д, Наверное и в садоводстве-виноградарстве есть своя классика Среди яблонь считаю классикой Апорт, Белый налив, Антоновка это моё мнение, С уважением Леонидыч