Думаю про не укрывные есть резон разговоры вести виноградарям которые от Воронежа и южнее живут
Ну вот опять линию холода не там проводим!
В Санкт -Петербурге зимы не холоднее чем в Воронеже. С уверенностью могу утверждать потому, как пол жизни прожил там и половину здесь.
Я бы провёл линию не укрывных Москва-Тамбов-Ростов. Здесь минимальные температуры до -28*-30* градусов , а с такими морозами уже справляется великое множество сортов винограда, даже перечислять не берусь. А вот восточнее этой линии уже проблемка. Севернее Москвы о морозоустойчивых сортах не берусь судить потому , как важно ещё время на хорошее вызревание лозы , а многие морозоустойчивые сорта требуют достаточно длительного периода вегетации.
Вообще "виноградный пояс" считается до 50 параллели ( не берём в расчёт восточные регионы).