Капуста Слава ( Слава 1300) точно не поздняя, но сочная и достаточно плотная. Ее сажаем каждый год для разных потребностей и жена ее тоже шинкует и солит(в этом году точно ее солила), но не на всю зиму, а на сейчас, прям к столу.
Капуста это единственный овощь который я помогаю сажать каждый год и поэтому очень интересуюсь урожаем. Нравиться наблюдать как она растёт.
Но на зиму уже мало засаливаем. После нового года покупаем по два-три казана и солим по мере поедания.
Кстати, в этом году удалась цветная капуста. Много лет не было урожая, перестала получаться, несмотря на то, что сажали много разных сортов. Качаны вырастали маленькие и быстро зацветали. А в этом году посадили ее за теплицей, где солнце бывает с утра до 12 часов. Мало посадили, около 10 штук. Думали, что вообще напрасные труды. А в июле и августе было холодно и много дождей. Цветная вымахала размером с тазик. Мы такого не ожидали. И пожалели, что мало посадили. То ли солнце она не очень любит, то ли дождь помог, но цветная капуста удалась. Название уже не помню, но была среднего срока созревания.