Автор Тема: Шардоне  (Прочитано 2995 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1329
  • Уважение: +578/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Шардоне
« : 07 Февраль 2015, 12:30:37 »
Добрый день!На фото сорт винограда Шардоне. Грозди средней велечины,плотные.Ягода средняя,округлая и слегка овальная,зеленовато-белая,с золотистым оттенком на солнце,покрыта восковым налётом.Кожица тонкая,прочная.Мякоть сочная,с приятным сортовым ароматом.С уважением.


Оффлайн Гармашов Виктор

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 14
  • Уважение: +11/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : г.Белгород
  • Имя: Виктор Валентинович
Шардоне
« Ответ #1 : 06 Август 2015, 10:00:59 »
  Хочу посадить Шардоне на своём участке осенью.Несколько саженцев уже растут в школе.
Будет ли этот сорт набирать необходимые кондиции в условиях Центрального Черноземья ?
Прошу ответить виноградарей из названного региона.

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1949
  • Уважение: +1080/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Шардоне
« Ответ #2 : 06 Август 2015, 10:25:36 »
Прошу ответить виноградарей из названного региона.
В Вашей области выращивает Сергей Шагиев. В Воронежской - вряд ли. Но чудеса бывают, может кто и есть.

Оффлайн Гармашов Виктор

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 14
  • Уважение: +11/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : г.Белгород
  • Имя: Виктор Валентинович
Шардоне
« Ответ #3 : 06 Август 2015, 21:48:01 »
Шардоне в  каталоге Шагиева я как-то просмотрел ,хотя в октябре был у него на винограднике, брал черенки нескольких сортов технарей.
Татьяна,спасибо за напоминание,завтра же позвоню Сергею.

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1764
  • Уважение: +636/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Шардоне
« Ответ #4 : 09 Август 2015, 17:51:35 »
Шардоне называют также Пино Шардоне, Пино блан Шардоне, Вейсер Клевнер, Вейс Едлер и др.
Точные данные о происхождении сорта отсутствуют. Долгое время сорт Шардоне имел название Пино белый Шардоне и только на съезде виноградарей в 1896 г. в Шалоне было установлено, что Шардоне и Пино белый настоящий-самостоятельные сорта. Сорт относится к группе заподноевропейских сортов. В первой половине 19 в. сорт был завезён из Франции в Крым.
Цветок обоеполый. Тычинок пять, иногда 4-7. Гроздь средняя ( длина 11-14 см. ширина 6-9 см. ), коническая или цилиндрическая, иногда слабо-лопастная, плотные или очень рыхлые, вследствие значительного осыпания цветков. Ягоды средние ( длиной 12-16 мм. шириной 11,5-15,5 мм. ), округло-овальные, зеленовато-белые с золотистым оттенком на солнечной стороне, покрытые восковым налётом, с редкими мелкими коричневатыми точками. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть сочная, тающая, приятного вкуса с очень тонким сортовым ароматом. Количество семян 2-3. Листья средние ( длиной 17 см. шириной 16,5 см. ), почти круглые, цельные, изредка глубоко рассечённые, трех-пятилопастные. Листья верхнего и среднего яруса-голые, листья нижнего яруса покрыты редким легко сбивающимся в хлопья паутинистым опушением. Часто к осени опушение исчезает.

С уважением Леонидыч

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1764
  • Уважение: +636/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Шардоне
« Ответ #5 : 09 Август 2015, 21:39:07 »
Продолжение.
Шардоне относится к сортам среднего периода созревания. Степень вызревания лозы высокая. Сила роста средняя. У сорта наблюдается особенно энергичный рост в первые два месяца вегетации. Шардоне является сортом сильно реагирующим на экологические условия среды ( климат, почва, местоположение участка ) Урожаи отдельных кустов сильно варьируются. Число неразвившихся глазков колеблется от 27 до 50% от общей нагрузке куста. Число глазков образующих бесплодные побеги от 5 до 20 %. Процент плодоносных побегов с одной гроздью обычно составляет 30, с двумя гроздями-67, с тремя-3. Сорт повреждается мильдью и оидиумом, причём листья повреждаются больше чем ягоды. К сорту применяют формировку средней мощности при длинной обрезке и некотором поднятии гроздей от поверхности почвы, что способствует получению винограда с более гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности. Побеги,развивающиеся из почек, более удалённых от основания побега, имеют большее количество гроздей. По механическому составу грозди Шардоне являются винным сортом. Из сорта получаются высококачествинные шампанские виноматериалы.

С уважением Леонидыч

Оффлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 594
  • Уважение: +356/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Шардоне
« Ответ #6 : 29 Август 2015, 01:15:35 »
Шардоне уже начал переспевать.

Оффлайн Гармашов Виктор

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 14
  • Уважение: +11/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : г.Белгород
  • Имя: Виктор Валентинович
Шардоне
« Ответ #7 : 22 Ноябрь 2015, 20:19:58 »
Этой осенью после консультаций с нашим Белгородским виноградарем Шагиевым С.Г. посадил три
саженца Шардоне.Сергей сказал ,что на его участке этот сорт без проблем набирает необходимые для виноделия кондиции.Даже с сахаром бывает перебор,что не очень хорошо для изготовления сухого вина.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1329
  • Уважение: +578/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Шардоне
« Ответ #8 : 22 Декабрь 2015, 11:19:07 »
Добрый день!Виктор!Извините конечно,советывать дело очень сложное,но зря вы у себя взялись за сорт Шардоне.Лучше остановились бы на каком то другом сорте,с каким у вас было бы меньше проблем,и больше результатов.Хотя на Алтае пытаются выращивать этот сорт,в пром посадках(результатов пока ноль).На фото сорт Шардоне.

Оффлайн Гармашов Виктор

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 14
  • Уважение: +11/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : г.Белгород
  • Имя: Виктор Валентинович
Шардоне
« Ответ #9 : 18 Март 2016, 19:55:20 »
зря вы у себя взялись за сорт Шардоне.
Здравствуйте,Геннадий.Может быть у меня с Шардоне ничего и не получится.Но наверняка узнать это можно будет только года через три .Хотя выше я говорил ,что у Шагиева С.Г. Шардоне набирает необходимые  кондиции.Мой же  участок расположен всего  в  15 минутах езды от его участка.А беспроблемных для нашей местности технических сортов у мене кустов  35 растет.Но вот втемяшил себе в голову...
« Последнее редактирование: 18 Март 2016, 20:00:01 от Гармашов Виктор »

Оффлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 594
  • Уважение: +356/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Шардоне
« Ответ #10 : 20 Сентябрь 2016, 00:02:35 »
В этом году показал себя как обычно,без гнилей,без треска,сортовой вкус,нормальный сахар.

Оффлайн Сергей 1965

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2145
  • Уважение: +323/-0
  • Пол: Мужской
  • Бокарёв Сергей Борисович
  • Регион : Ульяновск
  • Имя: Сергей
Шардоне
« Ответ #11 : 20 Сентябрь 2016, 00:10:26 »
20 Бри.
Хоть расшибись - больше погода не даёт набирать. Ежедневные дожди и температура +8+12 >:(
Одно радует - с вызреванием лозы как всегда всё хорошо у Шардоне.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1329
  • Уважение: +578/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Шардоне
« Ответ #12 : 10 Февраль 2017, 13:36:23 »
Добрый день!На фото сорт винограда Шардоне.Кусты достаточно рослые,лоза вызревает хорошо.Вино получается очень высокого качества!С уважением.

Оффлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 594
  • Уважение: +356/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Шардоне
« Ответ #13 : 10 Февраль 2017, 20:36:29 »
Это классика,созревает в середине сентября,доводилось пробовать несколько раз вино приличного качества,после этого еще больше полюбил его,как говорят у нас виноделы сорт пластичный,трудно загубить при изготовлении вина.

Оффлайн Марина Протасова

  • Модератор
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2945
  • Уважение: +972/-0
  • Пол: Женский
  • Регион : п.Прямицыно, Курской обл.
  • Имя: Марина
Шардоне
« Ответ #14 : 10 Февраль 2017, 21:36:36 »
В этом году показал себя как обычно,без гнилей,без треска,сортовой вкус,нормальный сахар.
Добрый день!На фото сорт винограда Шардоне.Кусты достаточно рослые,лоза вызревает хорошо.Вино получается очень высокого качества!С уважением.
А почему оба ПИОНЕРА (Андрей и Гена) выставили одну и ту же гроздь??? Или я чего-то не догоняю  :o ???

Google Google