Автор Тема: Фиолетовый ранний  (Прочитано 10497 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн dushes21

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Уважение: +76/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Тольятти
  • Имя: Андрей
Фиолетовый ранний
« : 05 Апрель 2015, 20:44:56 »
(Северный (Сеянец Маленгра x В. амурензис) x Мускат гамбургский)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Фиолетовый ранний - универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Коронка молодого побега светло-зеленая, с розовато-бронзовыми зубчиками, покрыта слабым щетинистым опушением. Молодые листья зеленые, снизу слегка опушены щетинками. Побег светло-зеленый. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы коричневые. Лист средней величины и крупный, слабо- и среднерассеченный, 3- и 5-лопастный, иногда цельный, слабо-воронковидный, со слегка отогнутыми вниз краями, иногда пузырчатый. Верхние вырезы мелкие (в виде входящего угла) и средней глубины, чаще открытые, лировидные, иногда закрытые, с яйцевидным или овальным просветом, нижние мелкие, открытые, в виде входящего угла или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная и сводчатая. Конечные зубцы треугольные, с широким основанием и заостренной, вытянутой вершиной. Краевые зубчики треугольные, острые и куполовидные. На нижней поверхности листа имеется очень редкое паутинистое, а на жилках щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Ножка грозди длинная, зеленая. Средняя масса грозди 85-156 г. Ягода средней величины (диаметром 13-16 мм), округлая, фиолетово-синяя с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3.
Ведущие признаки сорта винограда Фиолетовый ранний: трехлопастные, с пузырчатой поверхностью листья; средней величины, конические, рыхлые грозди; округлые, темно-фиолетовые небольшие ягоды с сильно выраженным мускатным привкусом; длинные гребненожки.
Саженцы винограда со стелющимися тонкими побегами, с округлыми, слаборассеченными листьями. Листовые пластинки слабовыпуклые, с острыми зубцами. Осенняя окраска листьев желтая.
Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина - в третьей декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения - слаборослые. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное.
Урожайность. Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Плодоносных побегов 78 %, среднее количество гроздей на одном развившемся побеге 1,4, на плодоносном 1,8.
Устойчивость. Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, поражается оидиумом, бактериальным раком. Устойчивость к гроздевой листовертке и филлоксере низкая. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25...-27°С).
Особенности агротехники. Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.
Технологическая характеристика винограда Фиолетовый ранний. Выход сока составляет 84 %, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена 16 %. Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде.
Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе.

У меня третий год растет данный сорт, 2 куста, рядом друг с другом. У одного куста ягода треснула после дождей, у другого нет. ?????. Вкус ягоды очень понравился. Возлагаю на него большие надежды для производства домашнего вина.
Пробовал вставить фотки, не получилось.

У кого есть практическая информация по данному сорту прошу поделиться с нами.
С уважением.
 
« Последнее редактирование: 05 Апрель 2015, 21:44:19 от konctantin »

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1949
  • Уважение: +1080/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Фиолетовый ранний
« Ответ #1 : 05 Апрель 2015, 21:06:38 »
Описание очень точное, на мой взгляд. Большое спасибо.
Выращиваю этот сорт с 2007 года. Сортовое вино из него легкое прозрачное. Конечно, аромат и вкус у него необыкновенные. Треснуть может, но несколько ягод, да и то они быстро усыхают и все. Как то так.

Оффлайн dushes21

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Уважение: +76/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Тольятти
  • Имя: Андрей
Фиолетовый ранний
« Ответ #2 : 05 Апрель 2015, 22:42:51 »
Усыхают быстро-это точно. Но слизняк его у меня очень полюбил в прошлом году. Именно потрескавшиеся ягоды. Каждый день снимал эту заразу с моей сигналочки  smile116

Оффлайн dushes21

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Уважение: +76/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Тольятти
  • Имя: Андрей
Фиолетовый ранний
« Ответ #3 : 07 Апрель 2015, 10:13:43 »















































Оффлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1949
  • Уважение: +1080/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Фиолетовый ранний
« Ответ #4 : 07 Июль 2015, 19:50:57 »
Фиолетовый ранний пошел!
Третье фото 2013 года, за 2014 не делала на этот момент.

Оффлайн dushes21

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Уважение: +76/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Тольятти
  • Имя: Андрей
Фиолетовый ранний
« Ответ #5 : 06 Август 2015, 11:30:58 »
Мой Фиолетик на данный момент




А вот результат перегруза




Оффлайн dushes21

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Уважение: +76/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Тольятти
  • Имя: Андрей
Фиолетовый ранний
« Ответ #6 : 21 Октябрь 2015, 10:03:18 »



Еще один снимочек моего Фиолетика.
Вкус необычайно понравился ВСЕМ, налетели на него как воробьи, по возможности отгонял, получалось не очень, но нановиноделия удалось избежать )))
С двух кустов получилось 8 литров отжатого от мезги сусла с сахаром 23 Бри. Стоит на тихом брожении.
С уважением.

Оффлайн Преображенский

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 329
  • Уважение: +202/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Свердловская область
  • Имя: Юрий
Фиолетовый ранний
« Ответ #7 : 21 Октябрь 2015, 12:55:21 »
Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С.
Если эти характеристики верны, то сорт отнюдь не ранний, а раннесредний, если не средний. Либо в характеристиках ошибка, либо в названии.

Оффлайн dushes21

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Уважение: +76/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Тольятти
  • Имя: Андрей
Фиолетовый ранний
« Ответ #8 : 21 Октябрь 2015, 13:58:02 »
23 Бри было на 10.09.15. Виноград был полностью готов.

Онлайн dayton

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 249
  • Уважение: +250/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Донбасс, Горловка.
Фиолетовый ранний
« Ответ #9 : 21 Октябрь 2015, 18:19:56 »
сорт отнюдь не ранний, а раннесредний, если не средний
Не, всё же ранний. Есть его можно очень рано. В этом году грозди рвали с 10 августа, а щипали и того раньше.
Созревает одним из первых на участке, в этом сезоне - конкретно в лидерах. Очень вкусный. Все кусты плохо начинали вегетацию и отстали на полмесяца, где-то, от обычного. А ФР - молодец, отлично перезимовал на шпалере, отлично стартанул и по срокам опередил всех, получилось. Я доволен сортом.
А вот на вино - да, снимаю гораздо позже, тоже в начале сентября, как и Андрей из Тольятти. Тоже сделал 12 литров сортового, можно было бы и больше, но его неплохо объели ещё до полной готовности.

Онлайн Наумов Игорь

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 647
  • Уважение: +301/-0
  • Пол: Мужской
  • С уважением Игорь
  • Регион : г.Бутурлиновка Воронежской обл.
  • Имя: Игорь
Фиолетовый ранний
« Ответ #10 : 21 Октябрь 2015, 21:11:25 »
Три недели назад был в Славянске на Кубани у Санникова Сергея в гостях,попробовал этот сорт у него и забрал оставшиеся 5 саженцев себе,теперь и у меня через пару лет будет вино из Фиолетового раннего. :D

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1949
  • Уважение: +1080/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Фиолетовый ранний
« Ответ #11 : 23 Октябрь 2015, 17:18:11 »
через пару лет будет вино из Фиолетового раннего
У меня бродит. Но вот что из этого выйдет? :-\ ???
А в свежем виде был очень вкусный и ароматный.

Онлайн Наумов Игорь

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 647
  • Уважение: +301/-0
  • Пол: Мужской
  • С уважением Игорь
  • Регион : г.Бутурлиновка Воронежской обл.
  • Имя: Игорь
Фиолетовый ранний
« Ответ #12 : 23 Октябрь 2015, 19:04:44 »
Но вот что из этого выйдет?
Таня,попробуем в декабре на дегустации.
У меня тоже кое-что будет попробовать новое,хотя у меня на винограднике эти сорта не растут

Оффлайн Татьяна А.

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1568
  • Уважение: +491/-0
  • Пол: Женский
  • Регион : Михайловск Ставропольского кр.
  • Имя: Татьяна
Фиолетовый ранний
« Ответ #13 : 09 Ноябрь 2015, 21:26:28 »
Добрый вечер всем! Жду прибытия черенков, Фиолетового раннего в том числе. Это моя третья попытка завести этот сорт. Первая саженцем-пересорт, вторая- черенки так и не дали корней. Сказали, что сорт трудно укореняемый. Поделитесь опытом укоренения этого сорта, у кого он есть. Какой стимулятор, в какие сроки лучше?

Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 10899
  • Уважение: +1454/-0
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
Фиолетовый ранний
« Ответ #14 : 09 Ноябрь 2015, 21:40:49 »
Таня, этой зимой проращивал ФР вместе с другими в кильчевателе. Ни каких замечаний. Ни один черенок не пропал  В ОГ высадил, все принялись, и даже намного лучше некоторых других.

Google Google