Вряд ли. Земля не даст , она добавит немного тепла, тем более кусты прикрыты шифером. Хотя сюрприз от погоды правда плохой получился.
Опасность морозов в том, что при замерзании воды, когда она проходит нулевую точку образуются кристаллы льда, разрушающие клеточную оболочку и в результате - гибель. Но почка спит, то есть её состав таков, что кристаллизации воды не происходит. Когда начинается сокодвижение увеличивается содержание воды в тканях и тогда это опасно. Я не агроном, могу в этих механизмах ошибаться, но основные принципы в живых тканях одинаковы (это заложено в основе заморозки биоматериалов - семени самцов, эмбрионов и пр.)