Наконец-то видео Александра Колесникова подтолкнуло людей задуматься, а какой орех они сажают. Какие у него вкусовые качества, жирность, колкость и т.п. Ведь когда мы покупаем яблоки, виноград, мы ориентируемся на показатели качества и знаем сорта по названию.
С орехом пока тяжело. Продавцы саженцев зачастую не могут объяснить покупателю, что на выходе. Не всегда большой значит вкусный.
Обычно орех (фундук) продаётся смешанный.
Например в Украине только несколько продавцов предлагают на рынке отсортированный орех.
добавлено 29 Ноябрь 2018, 17:24:26
Аппетит приходит во время еды))) Недооценил я Академика Яблокова,возможно упустил что то еще,например Сахарный.
Александр, стали вы на путь исследования не только Трапезунда, а и других сортов.
Хочу обратить ваше внимание на сорт Ганджа. Если вы его найдёте, буду благодарен за информацию где приобрести или если поделитесь саженцем.
Вот его характеристики - Кусты сильнорослые, 10 — 12 м высоты. Плоды в пучках по 3 — 4 вместе, с открытой обверткой, в 1,5 раза превышающей его длину. Орех 16х19х18 мм . Скорлупа тонкая, толщиной 0,8 — 1,0 мм. Ядро 57,5%, жирность 69,4%. Урожай 15 — 18 кг чистых орехов с куста. Сорт выделен Закатальским опорным пунктом.
наравне с ним стоит сорт Евгения (за него тоже буду благодарен).
Это южные сорта, для вашего региона должны подойти, а вот в моём нужно смотреть.
добавлено 29 Ноябрь 2018, 17:28:41
Аппетит приходит во время еды))) Недооценил я Академика Яблокова,возможно упустил что то еще,например Сахарный.
Да и ещё Сорт Академик Яблоков получен скрещиванием сорта фундук 86 и Трапезунд .
Спойлер :
Выделен из гибридного фонда А .С. Яблокова в НПО по ореховодству “Фундук” Всероссийского НИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. Из гибридного фонда краснолистных фундуков были выделены в элиту наиболее ценные. Среднерослый куст высотой 3,5 – 3,7 м красивой чашеобразной формы. Листья и побеги красной окраски. Растения сорта очень красивы. Правда, в начале сезона из – за темно – бурого цвета женских соцветий они выглядят подмерзшими, зато к середине июня на кустах появляется много завязавшихся густо – малиновых орешков, собранных в соплодия по 7 — 1 2 штук . Отличается обильным образованием плодовых веточек. Орехи крупные , удлиненной желудевидной формы ( 25х17х17 мм), красивые — по более светлому коричневому фону вырисовываются темно – коричневые полоски, масса ореха без плюски 2,5 – 3,4 г . Выход ядра 54 – 56%, содержание жира более 65%. Растет и плодоносит и в средней полосе страны и на юге. По размерам и внешнему виду плоды напоминают желуди. Растение дает ежегодно до 10 кг орехов с куста. Позднего срока созревания. Созревают они в конце сентября — начале октября . Из – за слишком тонкой скорлупы орехи могут сильно повреждаться долгоносиком. Зимостойкость средняя – подмерзают мужские соцветия и однолетний прирост. Женские соцветия выдерживают весенние заморозки до 6 –7о С . Поэтому для него подобрали опылитель — лещину сортов Тамбовский Ранний и Тамбовский Поздний , Первенец . При искусственном опылении женских цветков Фундука сорта Академик Яблоков пыльцой лещины сорта Тамбовский Поздний получается до 1 00 % полезной завязи. Дегустационная оценка 4,5 балла. На государственном испытании с 1975 года. Включен в государственный реестр в 1994 году по Центральному, Центрально – Черноземному, Северо – Западному, Средневолжскому и Северо – Кавказскому региону. Рекомендован по Ц ентральному ( Брянская область, Калужская область, Московская область, Рязанская область, Тульская область), Центрально – Черноземному ( Белгородская область, Воронежская область, Курская область, Липецкая область, Орловская область, Тамбовская область), Северо – западному ( Калининградская область), Средневолжскому ( Пензенская область) и Северо – Кавказскому ( Ростовская область, Кабардино – Балкарская Республика, Краснодарский к рай и Республика Адыгея, Республика Северная Осетия, Ставропольский край и Республика Карачаево – Черкесия). Сорт зимостойкий, обильно и ежегодно плодоносит. Недостатки : Зимостойкость средняя, в суровые зимы подмерзает однолетняя поросль. Этот гибрид плодоносил хорошо уже в молодом возрасте, но на нем до 22 лет не образовывались мужские сережки.
