Батат

[Елена Алещенко]

Можно в обычный грунт для рассады, а сверху слой песка. Уложить батат наполовину погрузив в песок.
добавлено 19 Февраль 2019, 17:26:46
Способ посадки батата   https://youtu.be/zILpxXi7_Ew

[Коротина Светлана]

Добрый день! У меня один сорт хорошо наращивает листву, а два остальных  отстают и сильно. Поставлены в одно время.

[Ирина]

Света! какие они у вас красавчики. А мои еще не пришли

[Sedoi]

Не гаданно не жданно стал счастливым обладателем рассады батерраба (так подписанно) .  Пойду приткну где нибудь. Даже не знаю как сажать, посажу как картошку наверно 

[сошнин юра]

 В ожидании обещанных заморозков выкопал батат, с 20 кустов получилось полтора ведра клубней. Сажал чисто из интереса, правда этот интерес обошелся в 1 тыс руб, особо не ухаживал, рекомендованную технологию не соблюдал, поливал явно не достаточно, да и учитывая холодное лето на урожай не расчитывал. Вечером решили просто пожарить как обыкновенную картошку, выбрали сорта с белой, светлой мякотью. Уже при чистке поняли что клубни похожи на картошку, то же ощущение крахмалистости при резке. Когда порезанные соломкой клубни высыпали на разогретую с маслом сковородку, поплыл очень приятный запах. Лук не клали, только соль, процесс жарки ни чем не отличается от жарки картофеля, перемешивание, те же поджарки, частично развалились кусочки. При дегустации жена сказала что очень похоже на наш любимый сорт картофеля Адретта ( не путать с Лжеадреттами ) только заметно слаже. Короче очень понравилось, если бы не сложности с выращиванием, надо подумать. Сорт с оранжевой мякотью пока не пробовали.

[Sedoi]

Увидел тему, вспомнил про батат. Пойду вырою, что то там выросло 

[Sedoi]

Странно, как там еще что то выросло. Сажал побежики штук 3 -4 со спичку толщиной и 15 см в длину с несколькими зачатками белых корешков ...

[Татьяна Б]

Сергей,в каком виде собрался употребить батат?
И будешь ли оставлять клубни на семена?

[Sedoi]

в каком виде собрался употребить батат?

Пока не решил    Как бы картошки вдоволь нарыл и продал еще часть ... 

И будешь ли оставлять клубни на семена?

как понял клубнями его не сажают, а с посаженных в плошку клубней стригут побеги для дальнейшего их окоренения и высадки.

[Наталья М]

Мы с удовольствием едим батат, выращенный в наших условиях. Два сорта было посажено, Порто Амарело и Виницкий розовый. Первый был гораздо крупнее и урожай побольше вышел, второй если и были крупные, то мало совсем. В вареном виде не нравится, а вот в запеченном очень вкусно получается или просто пожарить как картоху. Запекаю как обычный картофель, готовится побыстрее. Добавляю хмели сунели, черный молотый перец и сметану. В след. году только Потро Амарело буду сажать.

[Sedoi]

Наташа, размножаешь как? Или клубни тоже можно сажать?

[Наталья М]

Без понятия про клубни, только зеленкой сажала. А размножаю так, еще с зимы, с февраля кладу один клубень в землю с песком (плошка), немного заглубив и поливаю. Где-то через дней 10-14 начинают прорастать побеги, в это время поливаю чаще, обрезаю побег и в банку с водой, окоренение происходит быстро, за несколько дней. После рассаживаю в емкости с грунтом. До высадки они хорошо подросли. Высаживаю в ОГ, когда тепло будет хорошее, заглубляя. Полив обязательно провожу. Самый крупный клубень был в районе грамм 400, может быть и немного больше. Брала специально эти сорта, по вкусу приближенные к картофелю, не самые сладкие. Пока что отказываться не собираюсь. Единственно, что немного напрягло, так это выкопка, корнеплоды убегают в разные стороны, иногда и не ожидаешь их увидеть так далеко от головы куста.

[Михно Александр]

У меня знакомый полностью отказался от посадки картофеля в пользу батата.С этим продуктом он давно знаком,в своё время на Кубе много кушал.Как по мне всё же очень много батат места занимает.

[Наталья М]

Вряд ли откажусь от картошки, на мой вкус борщ с ней вкуснее. Готовила тушенное мясо с картофелем и немного батата кинула. Бульон был сладковатым, хотя сорта батата не такие сладкие, больше к картофелю приближены. А вот в запекании моей семье очень понравился.

[irahelm]

хотя сорта батата не такие сладкие, больше к картофелю приближены.

Вот думаю может тоже посадить батат, не много, раньше помню продавали кубинскую картошку, рыжая такая, жарили на сливочном масле, вот вкус у нее был чуть сладковатым ,мне очень нравилась