Просмотрела я все их видео. И вот в одном из них он говорит об убирании листьев вокруг гроздей, чтобы была хорошая проветриемость , как профилактика от болезней,также что это влияет на цвет и сахар , и если придётся применять препараты, чтоб раствор мог попасть при обработке. Также он сделал акцент на том, что убирать листья вокруг гроздей надо после нескольких недель, формирования гроздей.Если убрать листья в начале сезона, виноград образовывает определянный состав который действует как солнцезащитный крем, зашишая ягоды,от более прямого попадания ультрафиолетовых лучей и жары.Если оборвать листья в конце лета, то это увиличит вероятность ожогов на винограде. Рекомендуется убирать 50% листьев возле гроздей.
кто нибудь из форумчан делал такие эксперименты, для сравнения.