Сорт груши Вильямс (Williams’ Bon Chretien®)
Груша Вильямс Бон Кретьен, обычно называемая грушей Вильямса или грушей Бартлетта в Соединенных Штатах и Канаде,
является наиболее часто выращиваемым сортом груши в большинстве стран и за пределами Азии .
Происхождение этого сорта неизвестно. «Бон Кретьен» (Добрый христианин) назван в честь Франциска де Паолы ,
святого человека, которого король Франции Людовик XI призвал к смертному одру в качестве целителя в 1483 году.
Франциск предложил королю семя груши из его родной Калабрии с инструкциями по уходу.
Отсюда грушу называли «Добрый христианин». Считается, что груша Вильямса датируется периодом с 1765 по 1770 год со
двора школьного учителя из Англии по имени Джон Стейр, что дало начало ныне малоизвестным синонимам
«Aldermaston» и груша «Stairs». Позднее питомник по имени Вильямс приобрел этот сорт, и после как он
представил его остальной части Англии, груша стала известна как груша Уильямса. Однако полное имя груши - Вильямс Бон Кретьен,
или «хороший христианин Уильямса».
В 1799 году Джеймс Картер импортировал несколько деревьев груши Вильямса в Соединенные Штаты,
и они были посажены на территории Томаса Брюэра в Роксбери, штат Массачусетс . Поместье в Массачусетсе позже было
приобретено Енохом Бартлеттом из Дорчестера, штат Массачусетс. Не зная об их происхождении, Бартлетт назвал груши
в честь себя и представил этот сорт в Соединенных Штатах. О том, что груши Бартлетт и Вильямс были одинаковыми,
не знали до 1828 года, когда из Европы прибыли новые деревья. [2] К тому времени сорт Бартлетт стал очень
популярным в Соединенных Штатах, и они до сих пор широко известны как груши Бартлетт в США и Канаде,
хотя во всем мире существует около 150 других синонимов.
Груша летняя созревает в моём саду в конце августа в начале сентября. Форма грушевиднная класическая, крупные 180-250 гр,
золотисто-желтая кожура при созревании, имеют на солнечной стороне коричневато-красный румянец, мякоть белая, сочная маслянистая очень вкусная - эталон вкуса летней груши.
Является хорошим опылителем другим сортам груши в саду. Зимостойкость в моих условиях хорошая без подмерзаний, каждый год с урожаем.
Пожалуй самая вкусная летняя груша.
На фото Вильямс в моём саду сезона 2021.
