Груши. Сорта и выращивание

[Erem]

Нет , не дал покопаться ))) брал мужик сразу .
Нашими деньгами 1000 драм .
Такой  ценой и планировал  продавать ...
Сработал маркетинговый ход .))

[D.S.W]

Талгарская красавица сейчас лежит на дозаривание ,лежит хорошо ждет своего времени,

[Маршал]

Посажу себе пожалуй, несколько штук айвы под прививку.

Талгарская красавица сейчас лежит

Ого, наша поменьше. Поливная?

[D.S.W]

Сергей добрый вечер ,не только поливная просто одно дерево слегка пронормировали удалили лишнее ,а вот что выше показывали та не нормированная что завязала то и оставили.

[Жан]

У меня растет талгарка, а у соседей сорт Парижанка. По форме очень похожи, но плоды Парижанки почти в полтора-два раза крупнее Талгарской красавицы, и не имеют конфетной желто-красной окраски плодов, в основном зеленые, когда совсем спелые то появляется багровый румянец. И ещё, моя талгарка созревает быстро: вот была ещё твердая хрусткая зеленая, а вот уже через неделю она как елочная игрушка - оранжево-красная, очень сладкая, и мякоть внутри плода быстро коричневеет.  И талгарку почти нельзя хранить, максимум неделя-две в холодильнике, и то если сорвал незрелую. А если спелую, игрушечную, то только сразу есть, иначе мякоть моментально покоричневеет от сахара, и начнет гнить.  Парижанку же можно срывать и оставлять дозревать, и она может полежать в холодильнике до месяца. К чему мой спич - быть может у вас не Талгарская красавица, а Парижанка?

[D.S.W]

Жан .Я не знаю что у вас там растет .У нас  точно талгарка и лежит она в холодильнике очень хорошо ,и не только у нас лежит хорошо и у остальных лежит хорошо кто ней занимается ,если конечно не поливать не обрабатывать и не нормировать ,то конечно и неделю не пролежит.

[bryanskiyy]

Талгарской красавицы

А не смущает то что она с заявлеными характеристиками не сходится  или свято верим бирке и продавцу 

[Жан]

не сходится 

Как это?
Вот в описании сорта пишут

Талгарская красавица – осенний сорт груши казахстанской селекции. Среднерослое дерево, с широкой пирамидальной кроной и немного поникающими ветвями. Сорт хорошо узнается по удлиненным плодам с ярким румянцем.
Груши предпочтительно массой 140-170 г, удлиненной грушевидной формы. Кожица светло-желтая, гладкая и блестящая, значительная часть плода покрыта малиново-красным румянцем. Кремовая мякоть плотная, хрустящая, сладкая, с легким ароматом.

Так и пишут - груша продолговатая, желтая, с ярко-малиновым румянцем. Как игрушка елочная. И у меня как раз характеристики совпадают - дерево увешано этими желто-малиновыми игрушками, сбор урожая с середины, а в теплые годы и с начала сентября, мякоть плотная хрустящая. И если сорвать ещё зеленую грушу, то она полежит недели две-три, в холодильнике. А вот такая желтая с малиновым полежит дня три-четыре. И если не съесть, то мякоть внутри начинает коричневеть, становясь полупрозрачной. Едва ли это болезнь, это просто избыток сахара, оттого спелая талгарка в обычном холодильнике не лежкая.
А вот что пишут про Парижанку

Съемная зрелость наступает в конце сентября — начале октября. Потребительской спелости плоды достигают в ноябре после дозаривания и отлично хранятся в прохладном месте до февраля.
 Плоды: Крупные и одномерные, массой от 160 до 200 граммов, удлиненно-грушевидной формы. Кожица плотная, зеленовато-желтая, часто с  красным румянцем

Вот так - Парижанка в среднем крупнее талгарки, спеет Парижанка позже талгарки, и её вполне можно срывать и оставлять дозревать.
Вот фото Талгарской красавицы из сети. Очень нарядная грушка. Грушка-игрушка.   
А на фото парой постов выше груша справа едва желтеет, а слева вообще зеленая. Значит по срокам в Талгарскую красавицу не укладывается. Вот я и предположил что это может быть Парижанкой

[livkrivc]

  Описание груши "Талгарская красавица " с сайта ВНИИСПК

Плоды выше средней величины (масса 170 г), удлиненно-грушевидной, бутылочной формы, у вершины иногда скошенные. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая, светло-желтая с ярким красно-карминовым румянцем на солнечной стороне на большей половине плода. Подкожных точек много, мелкие, на неокрашенной части плода зеленые, на освещенной стороне белые, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка очень мелкая, у некоторых плодов совсем отсутствует. Блюдце узкое, гладкое, глубокое; чашечка открытая. Сердечко среднее, эллиптическое, камеры закрытые, небольшие.
Мякоть кремовая, средней плотности, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная, сладкая, хорошего вкуса. В условиях Кубани содержит: сахаров – 9,0%, титруемых кислот – 0,37%, сухих веществ – 15,0%, аскорбиновой кислоты – 7,0 мг/100г, Р-активных катехинов – 54,0 мг/100г сырого вещества.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская в октябре–ноябре. Лежкость плодов хорошая, в хранилищах с искусственным охлаждением до декабря, во время хранения не образуют пятен. Поздний съем для этого сорта нежелателен.

  У меня давно растёт, досталась с дачей от тестя. Собираем всегда в первых числах октября. В этом году 5 октября, и ни одной груши жёлтой не было, все зелёные, сладкие и сочные но твердоваты пока, нужно полежать. Но это год такой, прохладный и влажный, обычно к этому времени уже половина жёлтых (спелых). Едим обычно месяц, по мере созревания без холодильника. Внутри ни когда не коричневеют, становятся прозрачными.
  Фото летние. Обратите внимание на мульчирование сеном. Это главный ключ к успеху. Когда хватает влаги, деревья здоровые и сильные. Ни одной обработки не было. Обрезал во время цветения, нормируя урожай. Собрали 4 ведра. Подвой не знаю.
 

[D.S.W]

Жан.Я понял вам чтобы показывать плод надо показывать в разных ракурсах чтобы было видно красный бочок ,на фото вот талгарка и выше но извините не развернул на розовый бочок ,к стати в холодильнике лежит хорошо знаю одного товарища торгует с холодильника и лежит хорошо ,а холодильник у него хороший .Спасибо за понимание.

[Жан]

Когда хватает влаги, деревья здоровые и сильные

Кто ж спорит)

Ни одной обработки не было

Талгарская красавица вообще очень устойчивая к болезням, и вредителям, ни парша ей не страшна, ни черная пятнистость, ни разу за все время плодожорок в плодах не было. Хоть я её обрабатываю, но совсем не так тщательно как например Любимицу Клаппа или Бере.

Спасибо за понимание

Рад что мы сразу достигли консенсуса. Добра вам

[bryanskiyy]

Как это?
Вот в описании сорта пишут

Там ключевое лежкость а не размер и форма ,груша как бы зимняя на хранение 

[Михно Александр]

По форме очень похожи

Жан,Талгарка очень хорошо лежит,да и висит на дереве.По форме очень похожа на Талгарку сорт груши Дево.Отличается она только вкусом,по сравнению с ней Талгарка сладкая водичка.