Минус 26 и кранты плодовым почкам персика не такое уж необычное явление, в том же Волгограде годами не бывает персиков в степи и не оазисах по климату. А на шлюзах у ГЭС в окружении воды они в то же время плодоносят. Многим регионам не помешали бы лишние плюсы зимой и минуса летом, пяток градусов ниже морозы и менее жарко летом на те же 5 градусов.
Ассортимент для Белгородской области по персикам подобран тщательно ( см. черенки АФ Росток 2026 года ) ... инфо о подходящих сортах замечательная ( вопросы с качеством, соответствием это другая тема и прежними обидами ). Интересен опыт Ставрополя с регулярным омоложением кустовых форм персика, примитивным укрытием их, кадочные карликовые балконные формы до 1,5 м плодоносящие сеянцы каких то местных форм т.д.
То что есть среди 10 Редхавен замечательно, присмотритесь к подвоям остальных персиков, да и дайте время занемогшим зачастую у них силенок показать себя еще не накоплено... ну а если дело плохо то перепривейте или лучше сразу прикупите подвой в весну 2026 в том же Ростоке. Ни нем привитым персикам точно хуже не будет, желательно сразу на постоянку его посадить.
Для ознакомления можно почитать о выращивании персиков в Омске на одном из форумов ... а вообще то Белгородская область это не такое уж и хворое место для них. Ну и сорта подберите с зимостойкостью, Волгоград к примеру на Донецком белом в основном почивает хорош, но мелок, нежен а по вкусу хорош ...с Редхавен смотрится как мама с сыном.