Можно я включусь в ваш разговор с вопросом?Может я где-то не усекла суть,но мне немного непонятно для чего прищипывать побеги?Я прищипываю ежевику после 4-5 почки,где-то см 20 от земли.Это для того что-бы легче было укрывать,да и то некоторые побеги ломаются.Ну уж Тарусу никак не пригнешь-только поломаешь.У меня растет высотой где-то 1.7-1.8 всего 3 куста.У меня подмерзает хорошо-холодные ветра с Казахстана.2 куста урожай дадут см 20 от земли,а 1 см 50,да и то думаю завалюсь.Побегов оставляю 6,еще больше удаляю.Так что у меня Таруса побеги дает хорошо.Гордость России в прошлом году посадила,перезимовала отлично,урожай будет хороший.А вот насчет вкуса меня прямо ребята расстроили.Хотя если так будет хорошо зимовать,то можно будет в заморозку и на компоты оставить.