Батат

[Елена Алещенко]

Это что за культура?которая может заменить картофель  Знаю только, что то похожее,тупенамбр,но его и врагу не по желаешь в огороде посадить))))

Есть замечательная культура - батат! Выращиваю 4-й год и полезно и вкусно, и что главное ничем его не обрабатываю, колорадский жук его не ест.... только проволочник, если есть на участке.

[Елена Алещенко]

Вкус как слегка подмороженная картошка, быстрей готовится, нежней, чем картофель. Можно варить, в суп вместо картофеля, жареный  так и не отличить от картошки.... Для диабетиков она отлично подходит, вместо картофеля. С одного клубня шт 20-25 кустов рассады можно получить...

[Маршал]

нежней, чем картофель.

Да, у нас один парень тоже выращивал. Погиб в августе 14-го. С нашего биофака.

[Елена Алещенко]

Да, у нас один парень тоже выращивал.

В донецкой области бататом серьезно занимается Вадим Дзюбан, он из Горловки. В Росии Сергей Диденко (  хозяйство Бататовые Кущи)...

[Марина Протасова]

С одного клубня шт 20-25 кустов рассады можно получить...

Лена, а как он выглядит на участке можете показать? 
Меня немножко смущает то, сколько он займет площади

[Михно Александр]

как он выглядит на участке можете показать?

Марина,батат классный овощ,но места ему надо много.Обычно у нас в условиях участка его очень мало.Я первый раз когда его увидел у товарища поразился его мощи,было посажено два ряда и заплетено всплошную побегами от этих рядов метра по два -три.Что он ближайший родственник   ипомеи  было видно налицо.

[Елена Алещенко]

Лена, а как он выглядит на участке можете показать? 
Меня немножко смущает то, сколько он займет площади

Марина, я сажаю его на гребень высотой примерно 30см и шириной 40 см, так клубни меньше расползаются и находятся в основном под центром куста.  Грядка у меня примерно метров десять, и ширину батат расползается примерно метр двадцать-метр сорок....Нашла фото куста это примерно в середине июля.

[Елена Алещенко]

Нашла фото куста это примерно в середине июля.

Фото делала, когда пробовала только выращивать, не на гребне. и развернуть бы фото....

[Марина Протасова]

и развернуть бы фото....

пробовала - не получилось  , видимо фотоаппарат был повернут при снимке...

[Михно Александр]

Марина ,можно так посмотреть.Повернуть можно на компе,если я правильно понял.У нас батат убирают в октябре месяце ,наверное поэтому разрастается сильно.

[Елена Алещенко]

можно так посмотреть.

Вот, самое оно! Спасибо Александр, так понятней, как батат разрастается...

[Наталья М]

В Метро увидела этот овощ и очень захотелось посадить себе на пробу. Вроде бы уже в феврале начинают его проращивать. В ближайшее время собираюсь съездить купить и попробовать на вкус и вырастить заодно. Цена только очень уж кусается, 300 с лишним рубликов за кг. Очень мне нравится пюре из сладких сортов картофеля, вот и хочу для этих целей батат вырастить. У меня приподнятые грядки шириной 50 см, его как сажать в шахматном порядке или посередине грядки и через какое расстояние?

[Сергей Юрьев]

Сейчас посмотрел  в Авито,оказывается он тоже разный.Разых цветов внутри.Наверно и по вкусу немного разный..?

[Наталья М]

Да, разный по вкусу. По цвету белый, желтый и оранжевый, причем крайний не самый сладкий. Сейчас изучаю тему по выращиванию рассады. Хочется купить чтобы и вкусный, и урожайный был.

[Ирина]

Есть замечательная культура - батат! Выращиваю 4-й год и полезно и вкусно, и что главное ничем его не обрабатываю, колорадский жук его не ест.... только проволочник, если есть на участке.

здорово что колорадский жук не ест, вот интересно будет ли он у нас вызревать.