Автор Тема: Прививочные ножи  (Прочитано 149916 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Леонтий Ярыгин

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1781
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский кр., Будённовский р-н
  • Имя: Леонтий
прививочные ножи
« Ответ #15 : 08 Январь 2015, 18:58:46 »
А мне вот этот приглянулся.



Еще конечно облюбовал "Два быка" - Due Buoi, но уж больно цена высоковата ( жаба проснулась).
« Последнее редактирование: 30 Январь 2020, 15:34:56 от dayton »

Оффлайн konctantin

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 12242
  • Пол: Мужской
  • Имя: Константин
прививочные ножи
« Ответ #16 : 08 Январь 2015, 19:05:07 »
Леонтий, у Викториноксов сталь вполне хорошая, нет смысла переплачивать за большее.

Оффлайн vinguitar

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 4
  • Пол: Мужской
  • Виктор
  • Регион : Белгород
  • Имя: Виктор
прививочные ножи
« Ответ #17 : 12 Январь 2015, 12:33:07 »
Константин .здравствуйте! Дайте пожалуйста ссылку ,где можно приобрести именно такой как у Вас "victorinox" швейцария. Спасибо.

Оффлайн Пенчо Рашков

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 58
  • Пол: Мужской
  • Регион : Дряново,област Габрово
  • Имя: Пенчо
прививочные ножи
« Ответ #18 : 12 Январь 2015, 15:48:34 »
Костя,а какая цена въшеуказанного японского камня?

Оффлайн konctantin

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 12242
  • Пол: Мужской
  • Имя: Константин
прививочные ножи
« Ответ #19 : 12 Январь 2015, 16:10:39 »
И ножи и камни покупал на ebay. Ножи у тайваньского продавца, камни у японцев.
Ссылки здесь не желательно выкладывать, поэтому просто -
- наберите в строке поиска на ebay - victorinox grafting knife - выдаст вам ножи. Сейчас с ростом курса валюты такой ножичек стоит около 1200-1300руб включая доставку. Я брал раньше что-то около 750-800руб...

- наберите - suehiro waterstone - выдаст ассортимент водных камней Suehiro. Удобный по размеру камень SKG-27, он стоит 30$ включая доставку. Можно немного сэкономить, взять камень SKG-38, он такой же по зернистости но меньшего размера, для прививочного ножа в принципе достаточно, его цена 18-19$ включая доставку.

Ссылки могу в личку кинуть если надо.
« Последнее редактирование: 12 Январь 2015, 17:12:34 от konctantin »

Оффлайн vinguitar

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 4
  • Пол: Мужской
  • Виктор
  • Регион : Белгород
  • Имя: Виктор
прививочные ножи
« Ответ #20 : 12 Январь 2015, 17:54:26 »
 konctantin- Спасибо большое за оперативность !

Оффлайн konctantin

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 12242
  • Пол: Мужской
  • Имя: Константин
прививочные ножи
« Ответ #21 : 12 Январь 2015, 19:54:52 »
Хоть не совсем по теме, но раз мы говорим о ножах и камнях - предлагаю посмотреть видео по заточке ножей, мастер класс от японского мастера. Там показаны кухонные ножи, но главное видео даёт понимание о правильной заточке именно на водном камне.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=hu7i94rKgaU[/youtube]

P.S. Те камни, о которых я писал выше двухсторонние, и имеют зернистость 1000 и 3000 грит, то есть более чем достаточно для наших "прививочных" целей.

Оффлайн Алексей Ш.

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 100
  • Пол: Мужской
  • Регион : Приморский край
  • Имя: Алексей
прививочные ножи
« Ответ #22 : 26 Январь 2015, 12:34:23 »
Здравствуйте, Кто-нибудь пользовался ножом "Fiskars Quality"? И еще, каким приспособлением при заточке держать угол, чтобы не испортить кромку?

Оффлайн Sedoi

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 19503
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
прививочные ножи
« Ответ #23 : 26 Январь 2015, 12:41:30 »
Алексей Ш., думаю если не сейчас, то вечером Константин Вам в этом плане подскажет. Сейчас он на работе.

Оффлайн konctantin

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 12242
  • Пол: Мужской
  • Имя: Константин
прививочные ножи
« Ответ #24 : 26 Январь 2015, 14:52:24 »
И еще, каким приспособлением при заточке держать угол, чтобы не испортить кромку?
Алексей, для больших ножей существуют приспособления, а прививочный слишком меленький для этого.
Думаю не стоит усложнять, это только вопрос навыка. Посмотрите внимательно видео выше, там подробно показано как правильно точить. А прививочный ещё проще, т.к. затачивается только одна сторона.

Оффлайн Алексей Ш.

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 100
  • Пол: Мужской
  • Регион : Приморский край
  • Имя: Алексей
прививочные ножи
« Ответ #25 : 26 Январь 2015, 14:59:19 »
Константин, на просторах интернета читал отзывы о ножах Викторинокс, что лезвие у них немного толстовато. Справедливо ли данное утверждение? И по ценам. Вот в том инет-магазине, что на фото сверху на этой странице ножи данной фирмы можно заказать за. 600 руб. Реальная ли эта стоимость или можно нарваться на подделку?

Оффлайн konctantin

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 12242
  • Пол: Мужской
  • Имя: Константин
прививочные ножи
« Ответ #26 : 26 Январь 2015, 15:49:28 »
Константин, на просторах интернета читал отзывы о ножах Викторинокс, что лезвие у них немного толстовато. Справедливо ли данное утверждение? И по ценам. Вот в том инет-магазине, что на фото сверху на этой странице ножи данной фирмы можно заказать за. 600 руб. Реальная ли эта стоимость или можно нарваться на подделку?
Думаю это устаревшие цены. Сейчас вряд ли будет дешевле 950-1000руб.

Лезвие у Викториноксов как раз таки сравнительно тонкие. Тут понимаете золотая середина важна, хорошо когда оно тонкое, но если лезвие настолько тонкое, что гнётся - это очень плохо.

Оффлайн Семён

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2547
  • Пол: Мужской
  • Регион : Курск
  • Имя: Семён
прививочные ножи
« Ответ #27 : 26 Январь 2015, 20:53:58 »
konctantin,  Вопрос чайника. А что простым канцелярским ножом нельзя обойтись? Он острый всегда, можно менять лезвия и т.п. Тем более, кода некоторые люди собираются делать совсем небольшое количество прививок?

Оффлайн konctantin

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 12242
  • Пол: Мужской
  • Имя: Константин
прививочные ножи
« Ответ #28 : 26 Январь 2015, 21:29:16 »
konctantin,  Вопрос чайника. А что простым канцелярским ножом нельзя обойтись? Он острый всегда, можно менять лезвия и т.п. Тем более, кода некоторые люди собираются делать совсем небольшое количество прививок?
Семён, острый понятие относительное  ;) Канцелярские ножи для прививок не такие уж и острые.
Хорошо заточенным ножом бриться можно, я его кстати так и проверяю  ;D, только на руке конечно. Это важно. Вы попробуйте, поймете сами. Когда он идеально острый - даже одревесеневшие черенки легко режутся, и срез легко сделать. А если нужно улучшенной копулировкой сделать то особенно важна острота, чтобы язычок аккуратно сделать, не замять, не порвать.
Я не говорю, что канцелярским вообще сделать невозможно, можно конечно, но это не для тонкой работы. Кроме остроты у канцелярского тонкое, гнущееся лезвие, это плохо.
И сама кромка у него совсем не как у прививочного. Вот смотрите -



видите два угла на кромке? Вот они будут мешать плавности. У прививочного никаких углов не должно быть, только плавное скругление, чтобы скользил идеально.
Ну и само полотно лезвия прививочного ножа сделано на конус от обуха к кромке, поэтому он прочный, при этом тонкий у кромки.
« Последнее редактирование: 30 Январь 2020, 15:35:33 от dayton »

Оффлайн Алексей Ш.

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 100
  • Пол: Мужской
  • Регион : Приморский край
  • Имя: Алексей
прививочные ножи
« Ответ #29 : 27 Январь 2015, 17:12:47 »
Есть ли принципиальная разница в конструкции копулировочного и окулировочного  ножей? Собираюсь попробовать настольную прививку в расщеп, какой формы лезвия ножа victorinox посоветуете?