Томаты (помидоры)

[Наталия Николаевна]

а что там дорастать?
сделайте сахарный сироп ..а потом в нем варите варенье

"дорасти" - перешагнуть через барьер стандартов) Для меня варенье все же из фруктов-ягод делается. Даже из кабачков не особо) А уж из томатов...

[филиппов Олег]

"дорасти" - перешагнуть через барьер стандартов) Для меня варенье все же из фруктов-ягод делается. Даже из кабачков не особо) А уж из томатов...

ну цукаты из кабачков это что то ... главное захотеть эксперементировать ..остальное все приложится

Комментарий модератора

Олег, давайте всё таки не будем провоцировать аудиторию на оффтоп в этой теме

[Сергей 1965]

Я как Жиглов  который  говорил Вор должен сидеть в тюрьме.
А я всегда говорю  Томаты должны быть ТОЛЬКО красные и сладкие. Может и съем с закрытыми глазами и жёлтый и  Чёрный томат  и похвалю. Но с открытыми глазами даже и есть не стану ))) Вот такой я консерватор.
Сажаю в основном свои семена проверенные годами. Но  всё же добавляю 1-3 сорта каждый раз для проверки других сортов. Очень не люблю толстокорые и кислые томаты. Ну и  всякие  разноцветные.

[Evgeniy52]

Добрый день! На фото Астраханский сорт Вечерняя заря.Понравились,очень вкусные!

Хотел почитать в интернете об этом сорте. Не нашел ни чего. Может он как то по по другому называется?

[Наталия Николаевна]

Я как Жиглов  который  говорил Вор должен сидеть в тюрьме.
А я всегда говорю  Томаты должны быть ТОЛЬКО красные и сладкие. Может и съем с закрытыми глазами и жёлтый и  Чёрный томат  и похвалю. Но с открытыми глазами даже и есть не стану ))) Вот такой я консерватор.
Сажаю в основном свои семена проверенные годами. Но  всё же добавляю 1-3 сорта каждый раз для проверки других сортов. Очень не люблю толстокорые и кислые томаты. Ну и  всякие  разноцветные.

Нет, ну желтые или оранжевые ... Это же изысканный вкус! Ночная свеча или Желтая торбочка, или... да еще порядка 10-15 любимчиков! Они чаще всего со сладостью. О-О-О-О-О-ЧЕНЬ люблю! Иногда хочется салат только из желтеньких)
А черныши - это же не прям черные) Это бордовые) Чаще всего вкус сладкий с кислинкой, яркий, пряный. Вот Желтая торбочка этого года! Красавица и вкуснятинка)))

[Сергей 1965]

Наталия Николаевна,
Ооооо. Наталья ещё напомнила чего я не блю . Это корявые как на вашем фото.
Для меня томат должен быть  гладкий. Пусть вытянутый или  круглыйй пусть с пипочкой или без. Но ровные.
Кстати это и не только собственное моё мнение.
Статистика продаж на рынке подтверждает мои умозаключения.
Больше покупают крупные сорта с тонкой шкуркой. Сладкие. Салатные.

[сошнин юра]

Кстати это и не только собственное моё мнение.

Для меня это пройденный этап. И на основе своего опыта понял что селекционеры в погоне за каким либо интересным признаком забывают о самом главном, о вкусе. Хотя если хочется, пусть развлекаются.

[ermakovo.63]

Сергей прав, пёстрых и горбатых не продашь. Всем надо как яичко без сучка задоринки.

[Сергей 1965]

ermakovo.63,
Вот Вот. Валентин меня хорошо понимает.
Экзотика  она хороша   и интересна. Тот же виноград у нас на севере. Все удивляются все любуются все  хотят. Но покупают и едят  (причём каждый день) больше томаты и огурцы. А виноград так    как деликатес. Но цена и затраты и трудоёмкость выращивания  томатов и винограда не сравнимы. На рынке томаты  идут лучше всех. Хотя их и на рынке больше всего. Но всё равно все всё продают. По цене 150-80 руб в зависимости от   сезона.

[Наталия Николаевна]

Наталия Николаевна,
Ооооо. Наталья ещё напомнила чего я не блю . Это корявые как на вашем фото.

Ну где же она корявая))) КРАСАВИЦА! Торбочки вообще как томаты просто замечательны - они как правило не "текущие", а мясные, и поэтому прекрасно долго хранятся. Я каждый год сажаю штук 7-8 разных торбочек))
Это все равно, что виноград воспринимать только белый "дамский пальчик" 
Впрочем, может вы и правы на счет продаж, я еще ни одного кг не продала) Хоть урожай огромный, но всегда раздается по родным и церкви подчистую))

добавлено 27 Февраль 2024, 00:05:08

И на основе своего опыта понял что селекционеры в погоне за каким либо интересным признаком забывают о самом главном, о вкусе. Хотя если хочется, пусть развлекаются

Скорее не селекционеры, а мы - коллекционеры  Хотя я и поборник красоты, но все же вкус для меня в приоритете)

[Ягодка]

Ну где же она корявая)))  КРАСАВИЦА! Торбочки вообще как томаты просто замечательны - они как правило не "текущие", а мясные, и поэтому прекрасно долго хранятся. Я каждый год сажаю штук 7-8 разных торбочек))

Наталья, ваша торбочка прекрасна!)) Я бы такую красную вырастила. И вы правы коллекционер и человек, покупающий на рынке, это немного разные люди. Я сама первое время гналась именно за самыми экзотическими формами и цветами, только лохматых не выращивала. Но со временем для меня на первое место вышли вкус и  устойчивость к болезням и треску.
Заметила, что форма торбочки или "хинкали", меньше трещат, а удлиненные томаты подвержены вершинке. Черики не люблю собирать, и в переработке, кроме заморозки, с ними больше возни.  Желтые томаты очень красивы и вкусны, но если делать из них сок, то он необычного вкуса, да, в нем больше каратиноидов, это очень полезно, но привкус фруктов не всем заходит. Зеленые сажаю один куст на салаты, в переработку их из-за цвета не беру. Ну а с черными отдельный разговор.)) Соглашусь с Наташей, они очень вкусные, мой любимчик Черное Сердце Бреда, и он не портит цвет в заготовках. Есть еще темно синие, был у меня такой Хельсинг Распределительный Синий, очень красивый, но вкус в моих условиях был не на высоте, с излишней кислотой. Ради эстетики сажала горшечные томаты Свит Эн Нид Ред и в кашпо и в ОГ на клумбу к цветам) , и это очень красиво, плодов на маленьком кустике столько, что не видно листьев, и помидорки  сладкие, только кожица грубовата.
Так что на вкус и цвет каких только коллекционеров нет.))

[Наталия Николаевна]

Наталья, ваша торбочка прекрасна!)) Я бы такую красную вырастила.

Спасибо! Желтая торбочка - моя любимица за урожай, вкус, устойчивость к любым катаклизмам(!!!) за размер... и красоту  Из красных подобная ей Кунео гигантская груша  есть и другие, но эта прямо в пару к ней)
От вершинки на длинных есть у меня пару прекрасных рецептов-секретов, которыми поделились томатоводы) В прошлом году ни один томат от вершинки не страдал. да и сорта есть длинные, но к ней не склонные. В прошлом году растила мега-урожайную, сладкую вкусную кистевую Гликерию! Супер) Плоды - сардельки с носиком  Стала любимицей за вкус) Вот  ее фото и прикреплю к сообщению) Кисти - только начинают вызревать. А спелая - это такой плодик сдвоенный выдала с 4й кисти. Вкус не оставил бы равнодушным даже наших "консервативных" скептиков

[Ягодка]

От вершинки на длинных есть у меня пару прекрасных рецептов-секретов, которыми поделились томатоводы) В прошлом году ни один томат от вершинки не страдал. да и сорта есть длинные, но к ней не склонные.

Наталья, поделитесь пожалуйста этими рецептами! У меня каждый год вершинка нападает, томаты в ОГ, видимо поливов не хватает, спасаюсь кальциевой селитрой под корень и по листу, но не всегда успеваю.
Очень интересно, что за длинноплодные сорта, не страдающие этой напастью?

[Калинина Марина]

До того как увлеклась виноградом, каждый год покупала десяток, полтора новых сортов томатов. Предпочтения - розовые, малиновые, по типу бычьн сердце. В последнее время обязательно 2 - а проверенных, низкорослых, среднерослых. Москвич, Розовый мед. Никогда не поводят.Вкусные, урожайные, беспроблемные.
И, 2 - е, 3 - и новинки. В прошлом году из новинок понравились Лорд и Сахарный гигант. Лорд типа некрупных перчиков, вкусные даже недозрелые, не кислят. Кустик низкий красивый, без пасынкования, весь увешан гроздями, как елка.Снова бы посадила, но попадалась вершинная гниль, а впотную к ней, Москвич - обсолютно чистые помидорки.
Сахарный гигант в ОГ оказался не такой уж, гигант 1,30м. Урожайный, вкусный, красивый, вытянутый боченок, к низу зауженный.)) Доброго дня! Последнего дня зимы!

[фрезия]

Разложила сегодня свои карты. ну как можно выбрать 10 из 20 . Завтра собираюсь на посевную.