По срокам созревания персики грубо ранние, средние, поздние ... грубо 100 дней разного срока летне-осеннего созревания. Основным по срокам плюс минус является Ред Хавен ... он экватор по версии США и присоединившимся.
Плюсы США что дают часы охлаждения и климатическую зону ... т.е. понятное новичкам тропу, на которой искать себе сокровища по всему свету. Живешь ты в Башкирии выбирай что то с 3 климатической зоны, а в Астрахани с 5, в Керчи в 6. Именно поэтому ... понятливости и испытанию и простоте она первоочередная в изучении и осмыслении для забугорных сортов.
Вторая система это европейская ... там простота опять же на основе американской ... как и сорта зачастую ... т.е что треба Франции с ее 7-9 зоной аль Польше, Чехии 5-6, 7 да из этого ассортимента ... выбрали, испытали, понравилось.
А как с России выбрать что то европейское ... а никах, нет четкости, ясно одно в Польше он хорош, а России возможно негож, надо испытывать потому что данных мало.
Ну это так подтанцовка. А так ранние сорта персика очень привлекательны как американские, так и европейские и китайские и прочие ... что касается вкуса это один ньюанс, тут нужен комплекс плюсов ... устойчивость к болезням, вкус, вес, зимостойкость, размер, отделяемость косточки, сроки цветения ... сортов много и брать PF лучший преждевременно ... а вот Редхавен заказать это да ... там сроки созревания грубо до 25 дней можно и потерпеть.
Тем более что там и вкус, зимостойкость и прочее .. есть еще ранний сынка его ...