Вова Капран, а какие перетяжки могут быть осенью, когда рост побегов уже прекратился? Тут другая проблема. По нашему опыту, при выполнении окулировок персика в августе, несмотря на классическое отпадание черешка листа окулировки, эти прививки весной не просыпались. Возможно, подвой не подходящий был (поросль сливы).