аженцы с закрытой корневой системой?
С закрытой корневой системой то есть саженцы зеленые, с листьями? Если с листьями то нет! Нельзя! Мороз из убьет сразу.
Лучше пусть остаются в горшке, на ночь заносите в дом, на день выносите, пока лоза не вызреет на саженце. А когда вызреет хоть сантиметров 20 от основания, тогда обрежете, высадите в грунт и укроете на зиму.