Фиолетовый ранний

[игорь сергеевич]

Сравнивал тот и другой на вкус в одно время и на одном участке. ФР истинный имеет явно выраженный привкус розы в отличие от ФР(В) , который не имеет такого вкуса , но имеет свой яркий вкус. О тонах не могу судить с уверенностью , а розовое варение варил сам и пробовал.

[Евгений Катунин]

Привкус розы с карамелью. Сахара 20Brix.

[Чиганак]

А вы уловили именно фруктовый мускат?

Говорил про ФРВ.Муската не уловил точно...А вкус чего то фруктового-просто безподобный,я ни разу винограда с таким послевкусием не пробовал..Такой стоит держать у себя на участке. Теперь хочется приобрести фиолетовый ранний институтский..

[Sedoi]

Похоже зря я из ФРВ в этом году затеял розе делать. Как видно немного передержал на мезге и уже не розе вышло ... И вот теперь и на шкурке с косточкой не выдержал почти совсем и цвет розовый все равно прозевал. Не знаю может в бакале и будет что то вроде того, но в бутылях темновато для розе.

Но в крайнем случае будет 20 л просто сухое моно из воронежского Фиолетового раннего.

[Марина Протасова]

будет 20 л просто сухое моно из воронежского Фиолетового раннего.

у меня пока два куста и три подсаженных саженца. Но думаю еще добавить кустика три - четыре в след. году. И будет тоже энное количество литров...., если не съедим ))))

[Sedoi]

будет тоже энное количество литров...., если не съедим ))))

Марина, шутишь? Это ж как оголодать надо, живя на винограднике где полнО столового винограда, чтобы грызть кости винного 
Вкусный, ароматный ФР , но там же кушать то не чего в винном винограде ...

[Марина Протасова]

Марина, шутишь? Это ж как оголодать надо, живя на винограднике где полнО столового винограда, чтобы грызть кости винного 
Вкусный, ароматный ФР , но там же кушать то не чего в винном винограде ...

а на кости не обращаешь внимания, когда такой аромат ))), тем более, что мякоть в ФРВ тоже есть, т.е. он не совсем винный 

[саратов]

он не совсем винный 

Да, он даже в описании позиционируется как универсальный.

[Марина Протасова]

он даже в описании позиционируется как универсальный.

воронежский? или оригинальный?

[саратов]

оригинальный?

Оригинальный. Цитата: "Фиолетовый ранний - универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу"

[Марина Протасова]

Да, он даже в описании позиционируется как универсальный.

тогда Ваш ответ не совсем корректный. Цитата Ваша урезана и потеряла смысл. Я написала о ФРВ

мякоть в ФРВ тоже есть, т.е. он не совсем винный 

Может не поддержит меня Админ, что пора заводить новую тему про воронежскую вариацию ФР, но путаница в этой теме давно, два сорта объединены в одну 

[саратов]

Ваш ответ не совсем корректный. Цитата Ваша урезана и потеряла смысл. Я написала о ФРВ

Приношу свои извинения. Да, надо бы разделить два эти совсем разных сорта по двум разным темам. Все равно что Каберне Кортис и Каберне Нуар обсуждать как один сорт. Только потому что есть слово "Фиолетовый" в названии?

[Татьяна Б]

в куст Фиолетовый ранний 12 метров в длину, кордон, обрезаю, бросаю под забор и граблями всякий мусор на него. Нормально, за 20 лет

Олег,трудно представить такую махину! а не куст! Сколько вы собираете с него урожая?

[бяхонт]

Олег,трудно представить такую махину! а не куст! Сколько вы собираете с него урожая?

В этом году отрезал два рукава в кисть руки толщиной. Оставил два молодых, но тоже длинных. Забор 1,3 м. высотой, железный, на него поднимаю и на крючках вешаю. Стойки и проволока на высоте 2 м. И получается сплошной зеленый забор, чтоб не заглядывали. Еще и урожай 3-4 ведра каждый год. Урожайность у ФР не сильно большая и сахар набирает всего 16-17 брикс. Держу его за уникальный мускатный аромат. В пределах европейских норм добавляю сахар перед брожением, чтоб было 19-20 бри., чтобы сделать десертное мускатное. Роза в мускате. Бокал хрустальный такого вина, как будто подарить прекрасной даме розу.

[игорь сергеевич]

рукава в кисть руки толщиной. ... урожай 3-4 ведра каждый год.

Вы его чисто как зелёную изгородь выращиваете?
Почему спрашиваю , этот сорт способен на большее.