Мукузани (клон Оберлин Нуар)

[Sedoi]

можно подобрать десятка два сортов

Так не надо ни чего подбирать и меньше будет разновидностей. Слишком много "ученых" развелось, благодаря интернету. Книги то писать не просто, а тут бери да фантазируй, и тут же излагай - куда проще. А что до некоторого разнообразия так пример с питомником выше есть. Вот они там запустят веники в серию - гадай не хочу,чей он там Абузова или ....... Хоть бы цветом не белый и то бы ладно.

участвовать в дальнейших дебатах о происхождении "сорта" , его принадлежности не собираюсь , не имею достаточно знаний.

здравая мысль !

[сенокос]

Черенки на воде,

 Это лишнее, он 100% укореняется просто посаженный черенком в землю, осенью,  по месту.

[vladimirM]

Мукузани просто монстр, почки лезут со всех щелей... 

[терапевт]

МУкузани(2 куста). Третий год. Сила роста и свободная шпалера позволили уложить горизонтально лозы плодоношения(2 лозы по 2 м на куст). Нормировка в основном побегами. По 2 грозди на побег. На сегодня отцвел. По результату сегодня обработан Т. Джет(единственный сорт). До цветения получил: Хорус, Купролюкс, Скор.

[Kan-Temir]

Мукузани по состоянию на 19 июня, была одна обработка перед цветением (танос.+ Фалькон.+фуфанон нова), кусту 4 год.

[Маршал]

Столько обработок! Я думал, он устойчивый сравнительно. А так и виниферу можно держать.

[Kan-Temir]

В этом году задождило пришлось за одно со столовыми сортами обработать, а до этого года обходился без обработки.

[терапевт]

По Мукузани на сегодня только хорошее. Сорт скорее не сильнорослый , а "длиннорослый". При длине лозы 3 м толщина стандартная - карандаш. Лист средний и больше мелкий. Обращает внимание при такой длине отсутствие или слабое развитие пасынков, даже на укороченной лозе  . Склонен (на 3 год на 2 плодовых стрелках на куст, длиной 2 метра) к перегрузу. Не смотря на нормировку побегами после цветения пришлось убрать около 30% вторых гроздей. Сейчас лозы растут, но медленно. Грозди "крылатые", вполне технологичны, не без элемента декоративности....

[Маршал]

на 2 плодовых стрелках на куст, длиной 2 метра) к перегрузу.

Длинноваты стрелки, пожалуй, это сколько глазков-побегов, по 12-15 на стрелку?
Так если три метра вымахали, то пару-тройку таких гроздочек должны потянуть, как по мне.

[Sedoi]

Всё он вытянет без нормировок. Ни чем не нормировал, и оставляю плодовых лоз сноп.
Не вытянул только куст задушенный каштаном, за что каштан был безжалостно удален.

Обращает внимание при такой длине отсутствие или слабое развитие пасынков, даже на укороченной лозе

И пасынки фигачат такие же длинные как лозы, уже поболее метра. То с кустом там проблемы какие то.

[терапевт]

Длинноваты стрелки, пожалуй, это сколько глазков-побегов, по 12-15 на стрелку?

Были длиннее, укорочены по месту. Лозы плодоношения не считал? Поправимо. Все было хорошо до окончания цветения, а далее у 3-леток на фоне роста ягод вероятно "просела" корневая(отстала от вершков). Т.К. цели технические, то питание заложено при посадке  . Сегодня политы.
добавлено 07 Июль 2021, 22:23:17

То с кустом там проблемы какие то.

Два куста. Причину вижу в соответствии нагрузки и возможностей кустов на сегодня в м\у.
добавлено 07 Июль 2021, 22:28:36

... и оставляю плодовых лоз сноп.

...Пытаюсь окультурить, т.к. чаще растет на заборе. И всегда возникает вопрос: Зачем снопу шпалера?(при виде "технических" формировок).

[терапевт]

Длинноваты стрелки, пожалуй, это сколько глазков-побегов, по 12-15 на стрелку?

Немного арифметики  . Общая длина 2 плодовых стрелок получилась 3м 80см. Оставлено 23 лозы плодоношения. Всего 36 гроздей(3 грозди на 2 лозы). По нагрузке на 3 год получилось самое  . Похоже начинает окрашиваться....?

[терапевт]

Похоже начинает окрашиваться....?

Медленно, но "караван идет". Мукузани на сегодня. Окрас не полный. Сок розовый. Косточка светло коричневая, хрустит. Сахар присутствует, но кислота - лимон. Типичная Рипариа. Но красив...

[Марина Протасова]

Сахар присутствует, но кислота - лимон.

Именно так.
Но попробуйте измерить сейчас сахар рефрактометром  - удивитесь. Он набирает сахар ещё при высокой кислотности.

[терапевт]

Медленно, но "караван идет". 

И прошел он еще 10 дней. Контрольное измерение сахара показало 20%. Сок темно-вишневого цвета. Косточка коричневая. Кислота ощущается на фоне разведения водой 1\1("съедобная"). Вопрос: на фоне набора сахара происходит снижение кислотности, или она прячется за сахаром? (требуется не потерять кислоту)
PS: со средней грозди выход сока составил 50 мл в м\у.