После цветения , когда ягодка видно и при стуке не ссыпается
Так она и не будет сыпаться.
Проблема бывает такая - гребень к созреванию становится очень жесткий, настолько что почти не гнётся, и когда гроздь кладёшь, в ящик например, ягоды просто отваливаются, отламываются, как раз из за жесткого гребня.
Ну посмотришь, мы же ещё не знаем как именно этот сорт отреагирует.