У нас можно в конце августа подпрививать зелёное в зеленое спящей почкой,хотя к этому времени,зеленое на кусту уже далеко не зелёное.
Это уже сделано в прошедшем году в конце июля, но почитал форумы и понял, что шансов на успешную зимовку мало, москвичи пишут, что надёжнее весной З/З.
Если говорить о теплице, то знаю, что в Московской обл.и, даже, под Питером с успехом делают прививки. Думаю, что для майских, у вас, есть все шансы.
Да, прививки там делают, но зимуют они тоже с переменным успехом... У меня условия более суровые (лето короче, САТ ниже), но пробовать всё равно придётся, черенков новых для меня сортов назаказывал, а садить некуда и некоторые имеющиеся сорта надо заменить, перепривить ...
