Привет! На 101-14 99% сортов будут жить нормально, с Кобером похуже. Он если и не скинет прививку в первые годы, зачастую проявляется неравномерное утолщение привоя и подвоя, а именно привой толстеет, а подвой отстаёт. Куст в таком состоянии может прожить долго, а может и обломаться при укрытии/раскрытии.
Какой будет аффинитет между конкретным сортом и подвоем никто тебе толком не скажет, т.к особенно по новым гибридным формам никто исследований не проводил. Максимум найдёшь единичные примеры, но они вряд ли могут быть достоверной статистикой.
Кроме того, поведение сорта на разных подвоях может различаться, например, может быть горошение, изменение плотности грозди и т.п.
Мой совет, из личных наблюдений ни одного года, прививай на 101-14, а от Кобера лучше вообще отказаться. С ним проблем больше, чем плюсов.