О вине и виноделии.

[Семён]

такой ядреный запах браги у осадка ...

Конечно, особенно приняв во внимание то, что там есть чему разлагаться...

[Sedoi]

Да не, я по долго не держу на осадке. Сейчас сливал там уже так по донышкам и стенкам вокруг донышка только и было по миллиметру.
Последний раз сливал 25.10 (на банках пишу). Посуда 3 - 5 л так что шланжиками не пользуюсь. переливаю аккуратно из одной в другую, доливка практически не требуется. Тот то осадок первый в палец - два давно слит.

[Сергей 1965]

А как осадок портит запах вина ! Понюхаешь пока не трогал банку - вином пахнет, а когда сольешь и понюхаешь оставшийся осадок - такой ядреный запах браги у осадка ... 

А чем хорошим могут пахнуть трупики дрожжей?

[Sedoi]

Да ни чем и плохим не пахнут. Брагой - говорю же. Я представляю чем они могут пахнуть если долго подержать. Сейчас этот осадок уже какой то полупрозрачный и плотный.

[новошахтинский]

вино

ВСЕХ ВИНОДЕЛОВ С ПРАЗДНИКОМ МОЛОДОГО ВИНА " БОЖОЛЕ НУВО". Удачи всем и хороших вин.

[Сергей 1965]

 

ВСЕХ ВИНОДЕЛОВ С ПРАЗДНИКОМ МОЛОДОГО ВИНА " БОЖОЛЕ НУВО". Удачи всем и хороших вин.

А я из Маркета давно уже Божоле Нуво 
Всё остальное пока осветляется естественным способом 

[Андрюха]

Сегодня от скуки решил попробовать молоденькое первое вино из Красеня и Сейваль блана в сепаже 15% с Ананасным мускат, вино делал на своём собственном сахаре, после дегустации даже жена которая всё время просила вино чтобы сладенькое делал, в этот раз оценила вино без добавления сахара, говорит всё время теперь такое делай, очень понравилось, отец тоже в восторге был, мы конечно же не спецы в тонах которые выдаёт вино , но из Красеня вино очень понравилось, Сейваль Блан с Ананасным тоже, легкоё с небольшим мускатом и очень приятное, вывод однозначно не ошибся я в этих сортах, теперь на них буду делать ставку,Дружбу  в сепаже с Цитронным ещё берегу, это вообще бомба будет! Пойду ещё бокальчик налью! Всех с праздником и удачи!

[Заур]

Не знаю в какую тему лучше, видеоролик интересный и  человек достойный уважения.
https://www.youtube.com/watch?v=CdYucyxoiRA

[Семён]

человек достойный уважения.

Вино его пробовал, качественный продукт.

[Татьяна Китаева]

Вино его пробовал, качественный продукт.

Привет! А сколько стоило это счастье?

[Рясков Александр]

Молодец Михаил сумел развернуться в наше тяжёлое время. Наверно какой то Гранд от государства получил,т.к чтобы замутить такие масштабы не хватит одних кредитов. Не сразу,но отобьет вернет затраты,если так пойдет,как сейчас. Удивило,что капля проложена. А как же сказанные слова ...виноград должен мучатся,чтобы было отличное вино? Хотя это применимо может во Франции,а я лично не представляю,если зной,то как может вообще без полива,что то развиваться. Возможно,только при постоянных дождях,но в жарком климате кусты без полива жалкое зрелище.
Хочется пожелать успешного процветания его виноградника,а нам достойных вин!

[Семён]

Татьяна Китаева,  Покупал и угощал им меня Кум, в прошлом году, если память не изменяет 600р.

Наверно какой то Гранд от государства получил,т.к чтобы замутить такие масштабы не хватит одних кредитов.

Там есть альтернативные источники финансирования и серьезные... Эта винодельня - практически дача.

[Татьяна Китаева]

Татьяна Китаева,  Покупал и угощал им меня Кум, в прошлом году, если память не изменяет 600р.

Ну нормуль. Это хорошая цена за натуральное вино, да ещё и от конкретного автора.

[Атрай]

 В  этом году был в Абхазии и проезжая мимо виноградников тоже заметил розы в началах рядов.

[Рясков Александр]

Ну нормуль. Это хорошая цена за натуральное вино, да ещё и от конкретного автора.

Для постоянного ежедневного употребления это высокая цена. Мужику на четыре раза. Если в нем действительно,что то уникальное,то только на праздник. Если рассуждать,что вино приносит пользу (хотя я в это мало верю),то оно должно быть доступным,а у нас население в основном с малым достатком и покупать его будут,только с большим кошельком. Я бы купил,только из за любопытства. На мой взгляд вино должно быть в пределах 200р,а можно и меньше. Тут еще государство постоянно указывает,что миним.цена на водку такая,а на вино,шампанское такое.
Летом по работе пересёкся с одной приятной женщиной проживающей в Италии 15 лет. Так вот как то разговор о работе плавно перешел о винограде и вине. Она там работает на заводе выключатели и розетки собирает с зарплатой в 900-1000 евро. Так вино у нас постоянно на столе и диапазон цен в магазинах очень большой,но в основном итальянцы покупают не более 5 евро. Раньше могли говорит и по 10 евро купить,но в последнее время кризис задел большую часть итальянцев. Многих сократили из за санкций,т.к многие производства работали говорит на Россию. Я была тупая и ничего не понимала не в вине,не в кофе,но благодаря мужу (итальянцу с русскими корнями) научилась немного разбираться.
Может цена 600 руб и нормальная,но уровень жизни тогда нужно поднимать ориентируясь на зарплату москвичей. Понятно,что ценовая политика рассчитана на уровень ценителей благородных вин,но не для обычного рядового покупателя. Это мое мнение.