Томаты (помидоры)

[Марина Протасова]

В этом году решила сделать баночку ассорти из томатов для цельноплодного консервирования.
Раньше использовала для этого только сливки Южные (предположительно Новичок). В этом году заложила в банку Южные,  Супермодель,  Сладкий крем и Розовый трюфель .
Очень удивилась,  что  на первом месте оказались не Южные,  а Розовый трюфель.

[DED2]

Марина, стесняюсь спросить: А первое место отдавалось по каким критериям? Баллы за что начислялись?

[Марина Протасова]

В консервации нравится мясистая мякоть, одномерность плодов, красивый цвет. Минус Южных в том, что не имеют яркого помидорного аромата . Всё остальное при них))
У розового трюфеля в спелом виде мякоть слабовата, но вкус и аромат на высоте.

[Михно Александр]

 У Новичка легкая кислинка.Отказался от их выращивания.Перешел на выращивание Яки.

[Марина Протасова]

Посмотрела характеристики Яки.
Год появления  2007. И это гибрид.
Это я пытаюсь определить, как на самом деле называются мои Южные))
Ни то, ни другое не подходит. Мои Южные были на рынке уже в 1980х годах. Т.е. выращивались в промышленных масштабах уже тогда.
И с того момента при выращивании из своих семян разброса в свойствах не наблюдается вообще.
Детерминант, но вытягиваю его наверх с помощью верхнего пасынка, как можно выше,  получается примерно до высоты 1,1-1,3м.
По вкусу не кислый и не сладкий.
Формой и разрезом очень похож на Яки. Можно ровно разрезать даже в консервированной виде.
Для того,  чтобы определить,  мне надо знать,  какие сорта выращивания в промышленном масштабе в южных регионах в 80х годах.

[Димон]

Здравствуйте вам каждому!
Некоторые сорта томатов рекомендуют выращивать в два, а то и в три стебля. Если у меня ширина грядки (или длина рядка) в теплице 180 см, то сколько таких кустов надо высаживать в ряду если между рядами 70 см?

[DED2]

+15 см на каждый стебель...

Спойлер   :

Стараюсь не нарушать принцип Оккама

[Димон]

Для них надо дополнительные вешки втыкать или на верёвках растягивать?

[DED2]

А это уж на усмотрение начальника лагеря 

[Димон]

В общем заморочка с двумя стеблями это лажа. По логике вещей получается, что если выше 3-й грозди удалить центральный ствол, и формировать урожай на двух пасынках, то из раннего сорта получится поздний с мелкими плодами. Идеальный вариант это классика без всяких заморочек. Может я и заблуждаюсь....

[Марина Протасова]

Димон, Дмитрий,  если честно,  то не понимаю,  почему надо удалять центральный ствол. Разве нельзя оставить первый хороший пасынок и главный ствол? Получится как раз два ствола.

[Димон]

Здравствуйте!
Марина, это я почитал всевозможных крутых огородников. Одни советуют центральный удалять после 3-4 гроздей и формировать куст из двух пасынков. А этот сорт даёт первую завязь над шестым листом. Какая высота куста должна быть?. Другие советуют над третьим листом прищипывать центральный и выводить два стебля из пасынков. На пасынках всегда мельче плоды. Проверено. Если уж хочется выводить куст в 2 стебля, то надо сажать в лунку по два саженца. Это мои предположения. Вероятно ложные.
Чтобы устранить пробел в познаниях я задал вопрос людям образованным и с большим опытом. На этом сайте, как я убедился, нет диванных экспертов. Уже многие убедились в том, что нас окружает лживое информационное пространство, и в зависимости от обстоятельств оно расширяется или сужается.

[Иван63]

Димон, можно оставить все пасынки. И пастить у кустов томатов. К осени по любому созреют. Будут чуть мельче плоды. Вам то что с того. 5 кустов хватит на семью.

[Марина Протасова]

Димон, Дмитрий,  сейчас забила в поиске вопрос: какой тип томатов образует первую завязь над 6м листом. Ответ был такой: над 6-7 листом первые завязи образуют детерминантные сорта.
А это значит,  что мудрить особо не придётся ,  поскольку высота у них небольшая, и удаление центрального стволика приведёт к потере основного урожая.

По опыту с детерминантами могу сказать,  что  их лучше сажать в шахматном порядке  и выводить наверх после вершкования центрального с помощью верхнего пасынка под последней верхней кистью.
Я такие высаживаю через 40-45см, в шахматном порядке веду в один стволик и вывожу вверх

[Михно Александр]

На пасынках всегда мельче плоды.

Зависит скорее всего от сорта.Возьмите сингентовский Вольверин,он всегда имеет очень выравненный плод.