Владимир46,
Смотря сколько мороз будет. Если написано -3, то у нас запросто может быть и -6. Было как то и на 6 градусов ниже, чем обещали. На всякий случай лучше укрыть, то что возможно укрыть. Агат Донской вот не укроешь, он очень раскорячился, но он за свои годы ни разу и не был укрыт, ему помогает всегда близкое расположение к дому.
Если бы я там помидоры высадила уже, то не укрывала бы, а печку притащила бы просто, а так несколько кустиков молодых винограда проще укрыть.