Заказывал и я у китайцев ареометры недавно. Несмотря на довольно хорошую упаковку, пришли все битые
купил на Алиэкспрессе весь набор за 420 руб. в каробочке, всё аккуратно, итог! чепуха полная, пришлось ехать и покупать весь комплект за 1600 руб.
Я тоже на Али заказывал ареометры 4 штуки, пришли в целости и сохранности два-0,9-1,0 и два 1,0-1,1 за 800р. тогда как в русском интернет-магазине, один с доставкой 600р. вроде наш, хотя сомнительно и к тому же минимальный заказ от 1000р., есть магазин с минимумом и от 5-ти тыс. :-(
У китайцев с точностью проблемы конечно, все четыре в кипячёной воде +20
о показали разное значение, выбрал пару наиболее близких один 0,99, другой 0,98.
для кислотности у меня есть PH метр
Ну ph-метром кислотность не измеришь, только уровень кислотности, можно предположить по ph молодого вина возможность прохождения ЯМБ, также определить оптимальное количество метабисульфита добавляемого в мезгу, или вино.
Для примитивного определения кислотности предлагают набор Acid Test Kit.
