Обсуждение технических (винных) сортов винограда

[Erem]

И у меня был оидиум в прошлом году , резко поразил и Ркацители и вес виноград на домашнем участке . После хоть налей химикаты и поливай ...
В этом году заготовил серу , буду добавлять каждый раз в рабочий раствор ...
Противный запах , но надёжный защитник ...

[sergei]

В этом году заготовил серу , буду добавлять каждый раз в рабочий раствор ...

Ерем привет, идея хорошая но я думаю что есть способ по лучше чем гонять на Еразике и лить серу, можно просто в чулках развесить по Винограднику и на дольше хватит, чем я и займусь в этом году это и ягоду не повредит.

[D.S.W]

Евмолпия посадка черенком в том году на сегодня вот в таком состоянии ,правда она очень сильнорослая даже на песке.

[Дмитрий2018]

В вине из Дорсы танинов почти нет, но вкус насыщенный, аромат нравится. Вино напоминает немецкий Дорнфельдер. Сорт очень технологичный - среднерослик, пасынков мало, при проф.обработках не болеет, ягоды отрываются легко, без мякоти.

А есть ли возможность сравнить в этом плане такие относительно "ранние" гибриды, как К.-Дорса, Карбон, Кароль, Регент, Монарх, Рондо и тд и тп ?   (кроме аромата-вкуса, танинов, еще интересует и цвет (рубин или фиолет), густота окраса). Думаю всем будет интересно. Спасибо.

[Sana956]

Очень жаль, что оидиум не убивает кусты окончательно, когда нет обработок никаких и никогда. У всех соседей вокруг моего участка виноград не обрабатывается в принципе, и каждый год он болеет у них всем, чем только может. В частности оидиум и серая гниль висят на кустах хлопьями, ветерок делает свое дело и заражает мои кусты сразу, как только заканчивается действие препаратов. Из года в год все повторяется по кругу. Весной их кусты распускаются как ни в чем не бывало, заболевают и распространяют споры.

[Etnikas]

Евмолпия посадка черенком в том году на сегодня вот в таком состоянии ,правда она очень сильнорослая даже на песке.

Подскажите, вы этот сорт укрываете на зиму?

[Маршал]

В итоге в этом году у меня первые сорта, у которых потемнели косточки - Фронтиньяк (за 18 брикс, но кислит) и Регент - у него сахара меньше, но вкус приятнее. Сижу, лопаю Элегию, но у нее косточка зеленая, хотя уже вкусная и с мускатом.

[Maximilian]

Замерил сахар на своих.
Маркетт 22
Мукузани 22
Цвайгельт 19
Цитронный 19
Совиньон Блан 20, на подмерзших лозах 16
Пинотин 16
Ливадийский 19, хотя ягоды кондиционными не назвать. Неровное окрашивание, кислота зелёная. Но для неукрытого на зиму допустимо.
Удивил как всегда Совиньон и удивил Пинотин. Ожидал от него большего, но это даже неплохо, такое медленное накопление. Середина сентября для красного виноделия, когда он набирает максимальные кондиции мне наиболее подходит.
А Совиньон обогнал Цитронный. Вот и задумался. Ещё ряд заложить или не гробиться с такой малой урожайностью.
Ну и сделал выводы по Цвайгельту. Пока не очень он мне нравится. Ни кондициями ни поведением. Грозди плотные, ягода давится, нужно перебирать. Рост хороший, но пока что называется не в коня корм.
Новосадки пиногри дают определённую надежду, рост хороший.

[ТИС]

Цвайгельт и Пинотин по 17br.
ЦМ-16br.
В принципе все идет по плану,только бы погода не надолго плохая пришла.
Солярис в выходные пошел первым с 21br. в сусле.
Кстати на нем испытывал дробилку "Лоза" и учитывая как плохо у Соляриса отрываются ягоды были сомнения. Но все на ура!Спасибо Семену!

[vladimirM]

В этом году по созреванию технарей грусть-печаль... Надежда на тёплый сентябрь.
Маркетт 19
Монарх 17
Мукузани 19
Регент 18
КК 19,5
Рондо(?) 18
ЦМ 10
Дружба 15,5
Пино Нуар 15 (сигналки)
Мерло 15 (сигналки)
Шираз (сигналки; не мерял, даже ещё не набрали цвет)

[ТИС]

Все относительно, в прошлом году вот была грусть-печаль,такие показатели были при съеме в конце сентября. А вот с ЦМ что то совсем плохо у Вас,перегруз? А Мерло весной разгоняли?

[vladimirM]

Да, по ЦМ жаба задавила, оставил всё что завязалось. Да и хотелось нагрузкой рост придержать. На следующий год оставлю по одной грозди на лозу. С Мерло кроме стандартных обработок от оидиума ничего не делал.

[ТИС]

У Мерло для наших краев все таки маловато времени на созревание, поэтому к нему без особого внимания никак. Мероприятия типа лучшее солнечное место и весенний разгон под пленкой и др.,наверное обязательны и то не гарантия проскочить.И если будет на уровне ЦМ (при нормированной нагрузке) то я буду счастлив.

[Марина Протасова]

Тоже измерила сахар сортов на вино.
Белые:
Дружба 17
Уньи блан  17
Среднее значение: 17

Красные:
Неро 19
Денисовский  19
Медина 17
ФРВ 18,5
Среднее значение: 18,4

Ждём ещё  ))

[sergei]

Тоже сегодня померял ну не все технари.
Юпитер 19-22
Кристалл 20
Платовский 20
Пино мичуринский 21