Препараты для виноделия

[Evgeniy52]

Пробывал осветлить белое вино кошачьим бентонитом.10гр. на10 литров вина-плохо.Где-то вычитал,что нужно 30-50гр.,попробывал-результат положительный.Теперь замачиваю на 10-12часов бентонит (1чайная ложка на 1литр вина)в теплой воде,около 10 частей по объему доливаю холодной.Размешиваю вино до образования воронки и тонкой струйкой вливаю.

А привкус бентонита в вине присутствует? Пробовал я осветлять им в прошлом году на не большом количестве вина. Присутствовал неприятный привкус.

[Геннадий54]

Может от бентонита зависит,нужно выбирать без добавок.У меня Зооник.

[Evgeniy52]

Зооник - название полное и правильное? Попробую поискать в наших магазинах.

[Андрюха]

Может от бентонита зависит,нужно выбирать без добавок.У меня Зооник

 В магазине виноделие бентонит стоит 150 руб. 1 кг. если есть возможность, то зачем эти кашачьи радости, сомнения у меня по ним, может там какие нибудь добавки применяют для привлечения кошек нагадить именно на него!

[Геннадий54]

Наполнитель для кошачьего туалета, комкующийся,Зооник.Стоит у нас 140руб. 5кг.Есть и другие,выбор большой,главное что бы был изготовлен из 100% бентонитовой глины.

[Evgeniy52]

зачем эти кашачьи радости, сомнения у меня по ним, может там какие нибудь добавки применяют для привлечения кошек нагадить именно на него!

Скорее всего из-за добавок и привкус. Друг мне подогнал бентонит и только потом уже, после того как я попробовал им осветлить признался, что это был бентонит для кошек.

[Семён]

может там какие нибудь добавки применяют для привлечения кошек нагадить именно на него!

В нашем точно нет добавок. Там производитель - глиняный карьер, у них в принципе нет добавок, а фасуют в то что скажут, хоть аптечная глина на упаковке напишут. Пробовал в прошлом году, результат отличный. Посторонних добавок нет. Единственное может не так хорошо очищен от песка например... Так какая разница, осадок все равно на выкид.

[Геннадий54]

Мне кажется,глину добывают на одном карьере,как и подшипники изготавливают на одном заводе,а вот цена подшипника в "хозтоварах"и в "Запчастях" отличается вразы.

[alx-74]

Для очистки бутылей очень хорошо зарекомендовала себя каустическая сода (едкий натр).  В соединении с горячей водой очень хорошо разъедает и растворяет любой осадок и отложения и на стенках и на дне емкостей. Пробовал таким образом очищать старинные четверти. Результат превзошел все испробованные до этого очистители и средства. В бытовых целях регулярно применяю для прочистки засоров в ванной, умывальниках, раковинах.
Добавлю еще информации по винным дрожжам. Пока что только для приготовления крепких напитков использовал Дрожжи французские Витилевюр. Это один из видов, которые рекомендуются для "гарантированного брожения и проявления ароматов сусла высокосахаристого винограда красных, белых и розовых вин. Приспособлен для брожения при низких и более высоких температурах".
В ассортименте еще есть другие штаммы для белых вин, мускатных и т.д.

[голубев аркадий константи]

робывал осветлить белое вино кошачьим бентонитом.10гр. на10 литров вина-плохо.Где-

А чем хуже пищевой желатин? Я использовал пакетик (30 г) на бутыль за два раза - осветление на "хорошо" (яблочное) С уважением Аркадий.

[Вадим]

Комментарий модератора

Анатолий Сивков,  Нарушаете правила форума. Размешенные ссылок на посторонние ресурсы запрещена.В теме обсуждаем препараты для виноделия, а не подшипники

[Vlad_0566]

Пока что только для приготовления крепких напитков использовал Дрожжи французские Витилевюр.

лтифлор
На зерновых Малтифлор бродит больше 3-х недель. Очень хорош на плодово-ягодных заторах. 0,5 кг пачку пользую уже 6 лет (хранится в банке с винтовой крышкой при комнатной температуре). Все не кончается

[Анатолий Маренков]

Всем форумчанам привет!
Можно ли использовать для окуривания емкостей для выдержки вина серные шашки ФАС?
Содержание серы 80%, остальное гипс. Сернистый ангидрид вроде как должен обеззараживать тару?

[Наумов Игорь]

Можно ли использовать для окуривания емкостей для выдержки вина серные шашки ФАС?

Я только ими и окуриваю и бочки, и бутыли,есть чистая сера в порошке,но она плохо горит(делать фитили времени нет),а с шашкой проблем нет-отколол кусочек,положил в напёрсток,поджигаю краешек и в ёмкость.

[Семён]

Анатолий Маренков, я использую, уже не первый год. Большой шашки наверное хватит навсегда...