Заготовки впрок

[Татьяна Б]

Достала компоту,мои с сдоньжили)))Достала с винограда,а им не сказала,чтоб угадали с чего,там же полно всяких,так на бум и не скажешь))))
Гадали,гадали,и вишня,и слива и т.д. так и не угадали  Вкусный,красивый,ну в общем моим очень понравился.
Так что теперь компота с винограда много надо делать,что очень удобно.Если допустим ягода треснула,на компот можно.Виноградный компот у нас прижился.

[Sernik]

Достал на пробу Мурвет солёный,по вашему мочёный.Красота-хрусткий,тонизирующий,присутствует горчица и её еле слышно.Думаю для любителей горячительного самая закуска,но выдерживаю до нового года.Очередь уже за ним стоит

[Марина Протасова]

Сегодня нашла фото своей пастилы.
Сейчас запасы потихоньку тают )))

[irahelm]

нашла фото своей пастилы

Марин из чего пастила ?Вид вкусняшный 

[Чабанов Анатолий]

Да-да Марина,рассказывай из*ясняйсь  шо оно и с чем его едят,  можно в личку бандэролькой эдак штучки три .
   С Ув.

[Марина Протасова]

Как и из чего - отчитывалась все лето, открывайте тему примерно с июля и все найдете ))
Разговор про пастилу ЗДЕСЬ

А эта скорее всего из алычи с грецким орехом. Орешки были прошлогодние.

[Иглика]

А кто-нибудь пробовал сушить алычу-дичку? Хороший ли получается результат?

[irahelm]

Открыла сегодня банку маринованных помидор с виноградом, первый раз закрыла на пробу, в итоге помидоры еще остались, а виноград слупили за раз,выловили все до последней виноградинки    На следующий год закрою побольше.

[Марина Протасова]

Открыла сегодня банку маринованных помидор с виноградом,

Ира, напомни пжлст, сколько соли и сахара на банку ))

[irahelm]

сколько соли и сахара на банку

Марина, я кладу 1,5 ст. л. (без верха) соли и 3 ст. л. песка на литр воды, уксус по вкусу,рассол всегда пробую на вкус
добавлено 19 Декабрь 2019, 23:43:58
Здесь на сайте видела рецепт, там на 1 литр воды 1 ст. л., соли 2 ст. л. сахара

[Ольга Чехлыстова]

Нам понравились в этом году помидоры в банках с яблоками. И рассол вкусный и яблоки вкусные и помидоры приобрели привкус интересный от яблок. В общем - 3 в одном. В вот с виноградом надо попробовать закрыть. Компот делала: яблоки с виноградом белым и черным, хорошо получилось.

[Маргарита Бутова]

Помидоры приобрели привкус от яблок, а яблоки какие на вкус?

[Марина Протасова]

яблоки какие на вкус?

Если в рассоле достаточно сахара и кислоты, то яблочки тоже будут вкусные.
Сегодня открыла баночку маринованных яблочков - получилось вкусно )))
Рассол: остатки от маринада виноградного  немножко разбавленный по вкусу. Яблочки Уральского наливного

[irahelm]

Я очень люблю яблоки в квашеной капусте, когда капусту квашу на поесть, то обязательно кладу яблоки, разрезанные на четыре части, в капусту для кислых щей не кладу ,там кислота нужна

[Леонтий Ярыгин]

Соблазнили. На следующий год замариную боярышник Китайский. А пока приходится дегустировать в компоте. Мякоть мармеладная получилась, сок тягучий.