К домашнему и праздничному столу

[Надымчанка]

Каша из полбы очень сытный и вкусный продукт

Наташа , что такое полба,  никогда не слышала про такую

[Наталья М]

 Из Википедии: По́лба, или полбяная пшеница, — группа видов рода пшеница (Triticum) с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями[1].

К полбе относят как дикие виды: пшеницу двузернянковидную (Triticum dicoccoides), одноостую однозернянку (Triticum boeoticum), двуостую однозернянку (Triticum thaoudar), пшеницу Урарту (Triticum urarthu); так и культурные: двузернянку (Triticum dicoccum), однозернянку (Triticum monococcum), спельту (Triticum spelta), пшеницу маха (Triticum macha), пшеницу Тимофеева (Triticum timofeevi). Из видов, относимых к полбе, чаще всего культивируется двузернянка[1].

[Татьяна Б]

Вот такие аппетитные роллы приготовила наша Светлана.

Света,а что такое белое внутри?рыбку вижу,а ещё что?

[Коротина Светлана]

Татьяна, это сыр Cremette Hohland. И огурчик свежий без шкурки.

[Наталья М]

Класс, Светик, красиво. Авокадо добавляешь?

[Коротина Светлана]

Наташа, авокадо добавляю, когда у нас нахожу.

[irahelm]

Делали вчера шашлыки, мариновали в пиве, очень вкусно                                                                                                      
                                                                                                     
                           

[irahelm]

Вот долму готовлю, заворачивать муторно, зато съедается на ура 
                                                                                                     
                                                                                                     
                   

[Ягодка]

Ирина, какая вкуснота! А листья летом заготавливаете?

[irahelm]

А листья летом заготавливаете?

Покупаю соленые, у нас на рынке, мои кустике пока еще молодые
Сейчас тушу, а еще к долме сделаю сметану с чесноком и кинзой 



добавлено 01 Февраль 2019, 14:20:55
 Вот сделала очень вкусно                                                         
                                                                                                     
                 

[Татьяна Б]

Ирина, невыгодно делать такую вкусноту    слишком быстро кончается и опять готовь)))))))
Надо научиться своих виноградных листьев заготавливать,а то такую красоту зимой делать то что нужно...
Ребята если кто заготавливал,делитесь,буду делать.

[irahelm]

Надо научиться своих виноградных листьев заготавливать

Вот будет у меня много больших кустов, буду солить на зиму,я частенько долму делаю, вкусно и полезно 
добавлено 01 Февраль 2019, 18:44:03

Ребята если кто заготавливал,делитесь,буду делать.

Листья стопкой скручиваешь в банку заливаешь кипятком на 5 минут (2 раза),Приготовить рассол из 3 ст. ложек соли и 1 литра воды.
Залить, закатать

[Ирина]

Наташа, авокадо добавляю, когда у нас нахожу.

а мне нравится добавлять в роллы + ко всему, болгарский перец, вкусно получается.

[Татьяна Б]

Подглядела я в инете,как рыбку мелоч жарить,ну и конечно попробовала ))))

Мойву жареную очень любим,но жарить нет,)))и в духовке делала,не то получается.А тут вон как удобно, почистил,на шпажки насадил,панировка,и на сковороду, быстро,вкусно и без мороки.Теперь только так жарить буду,

[irahelm]

вон как удобно, почистил,на шпажки насадил,панировка,и на сковороду

А я мойву не чищу, мою, в панировку и жарю