К домашнему и праздничному столу

[Коротина Светлана]

Раскажите, что готовить будете на Новый год? Хочется что-то новенькое приготовить и вкусненькое.

[влад51]

что готовить будете на Новый год?

В прошлый Новый год отказался от оливье.
В этом году хочу отказаться от мандаринок.
Надо же определиться ... от чего 1 января мне так плохо. 

[Татьяна Б]

Татьяна,  а муку добавляете?  Я такие оладьи с говяжей печенью делала деткам муку немного где-то 1 ст л добавляла и через мясорубку,  очень вкусно получается. Спасибо, что напомнили.

Нет,не чего больше, они и так форму держат,и пышные.Через мясорубку,не очень понравилось, потому как,мелкие крупинки печени ощущаются,а через блендер нет,.

[Коротина Светлана]

Через мясорубку,не очень понравилось, потому как,мелкие крупинки печени ощущаются,а через блендер нет,.

Да крупинки были через мясорубку, так я готовила их  18 лет назад когда дети маленькие были, не было блендера раньше.

[Татьяна Б]

Коротина Светлана, Ох Света,такой вопрос,сама мучаюсь этим вопросом 
Пока только остановилась на этом;мясо(как тут рецепт писала),утку с черносливом,рулет мясной,Оливье, (как без него  ),мимозу,шубу,твои Свет два салата,с грибами и кальмарами.с крабовыми палками, ну и ещё что нибудь надо......

С крабовыми палками;все слоями.
Палки или мясо,крабиков
Лук ошпаренный,
Картошка на тётке.
Яблоко зеленое с кислинкой.
Яйцо ,тёрка.
Сыр,тёрка.
Каждый слой майонезом,верхний не надо,украсить криветкой, или ещё чем....

[Марина Протасова]

Надо же определиться ... от чего 1 января мне так плохо. 

Володя, просто мешать нельзя все вместе ))

Мы уже давно отказались от сложных салатов с майонезом на Новый год.

[Татьяна Б]

Марина,мои на меня обидятся,если без майонеза....
Себе делаю такой;оварная свекла,через тёрка,смешать с грецким орехом.
товарная морковь,через тёрка,смешать с изюмом.
Сыр на тёрка,смешать с чесноком.
Ложить все слоями смазывая сметаной,или йогуртом.1морковь,2 сыр.3свекла.и.т.д.

[Марина Протасова]

Салат с крабовыми палочками.

Капуста пекинская - нашинковать тонкой лапшой (листочков 15)
Яйцо вкрутую - через яйцерезку (6 шт)
Кукуруза (6 соток) (1 банка)
Лук красный сладкий - мелкими кубиками или тонкой соломкой (1 луковица)

Для заправки: майонез Слобода + соевый соус (вместо соли)

Можно добавить яблочко для вкуса

[Печкин]

Надо же определиться ... от чего 1 января мне так плохо. 

Ну точно не от мандаринок

[Коротина Светлана]

Я ещё греческий салатик сделаю:
помидоры черри на четыре части резать
огурцы свежие
перец болгарский красный и оранжевый
лук репчатый красный
сыр для греческого салата
пекинская капуста или салатная капуста
маслины банку
 Заправка: оливковое масло, чеснок, оригано, сок лимона, перец , соль.

[Галинка]

На новогоднем столе у нас обязательно присутствуют легкие овощные салаты. Греческий или квашеная капустка со свеклой и яблочком или просто помидоры с моцареллой и зеленью. Ну и без "тяжелой артиллерии" никуда. Вот еще пара рецептиков.

Салат с языком и ананасом:
Отварной язык (говяжий), куриная грудка, отварные шампиньоны, яйца, ананас, петрушка, кто любит еще сельдерей. Все нарезать соломкой, ананас кубиками, яйца на четвертинки и затем дольками. Заправить майонезом

Грибной салат ( для любителей салатов с маринованными грибами).
Картофель, отварная курочка, яйца, маринованные грибы, лук репчатый, сыр полутвердых сортов, натертый на терке, зелень, майонез. Можно выкладывать слоями, можно как обычный сделать.
Всем новогоднего настроения!

[Анатолий Сивков]

Надо же определиться .

  ...правильно Владимир ... жрать - это свинство.. А вот выпить и закусить ..да ещё на Новый год..Святое дело ...

[hanter64]

Мы будем готовить из салатов "гранатовый браслет",оливье вместо колбасы и зел.горошка Форель горячего копчения и каперсы.И самый мой любимый и простой с морскими гадами,пекинской капустой и чери с огурцом,заправляется заливкой от гадов! :good:А на горячее люля и свиная шея на углях,запивается все имбирной! :good:Вот только 31 я буду дежурить.

[Коротина Светлана]

.И самый мой любимый и простой с морскими гадами,пекинской капустой и чери с огурцом,заправляется заливкой от гадов!

Михаил можно поподробнее   каких морских гадов вы в салат добавляете?

[Татьяна Б]

Ну мы в этот год люля не делали,только шейку на углях,так сказать разминка перед праздником, шашлык ещё, тоже был.От гадов балдею только я,в баночках которые,просто так ложу.