Да, все примерно так и будет.
И как можно решить эту проблему?
Нам непонятен Ваш вопрос??
Если взять верную формировку то, есть рукав, и стрелка плодоношения.
Стрелка плодоношения привязывается к нижней шпалере параллельно земле.
Поздней осенью, когда урожай убран и идёт обрезка винограда перед пришпиливанием к земле, на будущий год оставляем ту стрелку плодоношения, которая мощнее всех остальных вертикальных лоз и находится - как можно ближе к голове куста, всё остальное отрезаем и выкидываем.
Соответственно за каждый год рукав удлиняется примерно на 5 см.
Как через 20 лет менять старый рукав на новый, это просто, как 2х2.
Не ленитесь, полазьте по темам: Веерные и Кордонные формировки, и всё найдёте:
http://lozavrn.ru/index.php/topic,1145.msg14035.html#msg14035 И как можно решить эту проблему
работать с сучком замещения .
Сучок замещения при веерной формировке, это 19 век и позавчерашний день Ленца Мозера!