Цитронный Магарача - винный сорт винограда

[саратов]

бы даже сказал не стандартное

 То есть она сухое магазинное совсем не похоже?

[Павел 64]

То есть она сухое магазинное совсем не похоже?

У меня как-то не получалось пить моно вино из Цитронного. От Шардоне, Рислинга итд. совсем отличается.

[саратов]

Сходил на рыбалку, поймал несколько хороших окуней, грамм по 600, таких что можно пожарить, пожарил и к ним достал бутылку сухого ЦМ 2020 года. Разлита год назад, хранилась с ноября  в холодильнике, до этого в погребе на даче. Слегка с газом оказалась, что не люблю в красном и считаю дефектом, а в белом просто отлично,цвет слегка золотистый, совершенно прозрачное, хотя внизу бутылки по донышка был какой то осадок, вроде бы остаточный сахар, ну процента 3 на вкус, великолепное сопровождение жареного окуня! Жаль в прошлом году не смог укрыть виноградник,  ботвы полно, а  кистей всего несколько штук.

[Ильдар]

Жаль в прошлом году не смог укрыть виноградник,  ботвы полно, а  кистей всего несколько штук.

Укрывал.Это не при чем.Остальные винные гроздей Через край.Надо рубить.Понимает что лето ни какое, а вызреть хоть не много, а надо.

[Сергей 1965]

МДА.
Ц.М. с его урожайностью и крупными гроздями по меркам техничесих сортов  обязательно надо будет в этом году нормировать урожаем.
Сорт очень урожайный каждый год. И не ранний совсем.

[nau_63]

великолепное сопровождение жареного окуня! Жаль в прошлом году не смог укрыть виноградник,  ботвы полно, а  кистей всего несколько штук

Каждый год, как начинается борьбы с пасынками на ЦМ и с его крепчайшими усами, думаю о замене этого сорта. Кроме того, побеги гибкие, цеплючие. Но вечером открою бутылочку сухого из ЦМ и думаю - нет, еще помучаюсь 

[Sedoi]

Николай, а я к нему и не подходил еще. Пусть цепляется ... Свисающие в междурядия побеги пройду секатором перед обработкой и достаточно . Так что совершенно не напрягают его пасынки и усы. А так же нарежу две три тачки на вино и ладно.
Про замену и мыслей нет. Хороший сорт, хорошее вино, зачем же менять?

[Sana956]

две три тачки

Это со скольки кустов ?

[Sedoi]

Кустов 2 сильных, один средненький и один вдали там практически в бурьяне - пару ведер с него обычно.
А вы не удивляйтесь, вы его не обскубывайте просто напросто. Не нужны ему нормировки, это не Преображения.

Но это не рекомендация, это ответ на вопрос, а там дело любительское.

[DIL]

Sedoi, Сергей, какая у тебя высота шпалеры для Ц М?

[ТИС]

У меня чуть севернее и без нормировки небольшой может не набрать сахарку.

[Sedoi]

высота шпалеры для Ц М

Разная высота. У меня виноградник не для показухи, и шпалеры разные, и на деревянных столбиках и на чем попало )) Вот что на фото постом выше здесь примерно 2, 2 м  ну и загибаются побеги для свисания под своим весом тогда примерно оставив пол метра обрезаю, а некоторые вдоль верхней проволоки и на метры тянутся ...

Вот этот в самом последнем ряду, самый последний зачуханный всегда ))

[nau_63]

В моих условиях без нормировки не вызревает. А если не удалять пасынки и свисающий прирост, обязательно цепляет оидиум.

[Sedoi]

без нормировки не вызревает.

верю

если не удалять пасынки и свисающий прирост, обязательно цепляет оидиум.

а это не от пасынков, а пробелы в обработках. ЦМ достаточно устойчив к грибковым.

[D.S.W]

Цитронный магарача у меня тоже растет на отшибе если честно я и не нормирую его даже еще пасынки не обрывал ,сегодня планировал зеленку обрезать но дождь в дом загнал .