Это крайне низко, грозди на земле будут.
Грозди бывают разные.
У Пино , Маркетта , Ромбика грозди расположены выше рукава на 10-15-25 см.
У Лучистого , Велеса, Преображения грозди могут свешиваться ниже рукава на 30-40 см.
По разному они расположены и на лозе , где выше , где ниже.
У кого то присутствует задернение , кто то подкладывает дощечки под грозди , а у кого то песок под кустами.
Одни открывают грозди , у других они закрыты листьями до самого созревания.
Разные не только грунты под виноградником , разные условия инсоляции в зависимости от участка.
Условия и сорта у всех разные и мерить всё одной меркой по крайней мере странно.
Грибковые , распространяясь спорами по воздуху , без защитных мер в любом случае достигнут гроздей.
Шпалера , как и высота первой проволоки выбирается в зависимости от конкретики места. У меня часть кустов с низкой подвязкой рукавов , часть с подвязкой на высоте 50-70 см от грунта , ещё часть рукавов подвязана на высоте 100-120 см по причине закрытости участка.
Это только о вертикальной шпалере. В особо закрытых местах использованы горизонтальные шпалеры на оптимальной для меня высоте. Лично мне важнее поймать солнца по больше. Длина лозы выше грозди для обеспечения листовым аппаратом регулируется другими методами.