Тара, оборудование, материалы для розлива и хранения домашнего вина

[Alexander K.]

Кто-нибудь замерял вместимости советского реахимовского бутыля который заявлен 22 литра? Сколько в него по факту влазит если по горлышко?

Домой приеду вечером, посмотрю на бутыль и отпишусь.
У меня ВСЕ ёмкости проградуированы БЕЛЫМ, несмываемым маркером (белым, что бы было видно на фоне красного вина. Черный, в полутёмном подвале, плохо виден). И даже те, которые 1,5-3 литра(которые с узкими горлышками.). Замеры проводил заливая именно под горлышко, ну или недоливая до верха буквально 2-3 мм.
Это очень удобно, когда при переливках, пытаешься понять, какое общее количество пустой тары потребуется.

[Alexander K.]

И так:
1. Большой Реахимовский бутыль 21,225 л.
2. "Десятилитровый" бутыль с такой же пробкой, как у большого бутыля  - 11,050 л.
3. Советский десятилитровый балон с горлышком СКО-82 - 10,100 л.
Замеры проведены под самый край горлышка, лабораторной меркой, практически  не разлив ни капли мимо.

[Павел77]

Большой Реахимовский бутыль 21,225 л.

Даже так, странно. У меня недавно при заливке вишнёвого вина после брожения под горло влезло думаю порядка 23 л, может даже немного 23+ но это на глаз. И много где они значатся как 22 л, где тут правда непонятно. Похоже они разные есть, придется свои "сертифицировать" тоже для себя.

[Alexander K.]

Павел, а попробуйте его "отметроложить" хотя бы кухонной литровой меркой со шкалой.
Тоже интересно, разные ли они, или это у меня способ измерения  был не точен, или ещё  что-то.
Есть ещё  современные такие бутыли (кстати у них иногда, само по себе отваливается дно🤷‍♂️), так они в продаже позиционируются как 20 л. Но в них воду меркой не заливал и соответственно не знаю,  какая там реальная ёмкость.

[Павел77]

Александр, прометражил сегодня свою бутыль. Заливал используя весы для расчета объема залитой воды. Под горлышко вышло 21960 мл. Ну с учётом погрешности будем считать 22 л под горло и есть. Значит бутыли разные бывают. Хотя разница у нас с вами совсем не большая. Ну в целом здесь аптечная точность не нужна, главное понять какую тару готовить для последующего залива после снятия с осадка.

[Alexander K.]

Похоже они разные

Да, они действительно разные. Одна моя бутыль, как я и писал ранее 21.225 литра залитая под самую кромку.
Не давно, обзавёлся ещё  двумя такими бутылями. Так вот одна из них, так же как и у Вас, оказалась около 21,900 литров, а вторая, 20,900 л. залитые под самую кромку.

У них даже диаметры разные..

[Александр 164]

Уважаемые виноделы, подскажите из собственного опыта, где заказать хорошую бочку, нужна дубовая на 10 литров средний обжиг без крана.

[Alexander K.]

Александр 164,
Десятилитровая бочка, хороша лишь для антуража. Поставить её на стол и из неё на большом застолье разливать вино гостям по бокалам. (И то, предварительно тщательно вымачивая её и промывая, иначе будет жуткая плинтусовка).
Для выдержки вина, лучшее соотношение объёма вина и площади поверхности бочки - это бочка 225 л.

[Александр 164]

хороша лишь для антуража

Мне, как раз для антуража) на подарок.

[AlexVB]

для антуража) на подарок.

Как вариант:

[Александр 164]

Как вариант

Благодарю. А какую вы заказывали? Поделитесь впечатлением

[AlexVB]

Я с бочками не работаю, т.к. для вина нужны "баррики" - объём 225л. мне они не по карману, да и содержание таких бочек - серьёзное дело. А раз Вам для антуража, вот и показал первый попаршийся ресурс, хотя я бы предпочёл заказать у "Майкопского бондаря", там более адекватные цены и сам сайт более дружелюбный...

[сенокос]

 Интересно, бывают разрезные (на резьбе или зажимах ) емкости с узким горлом для бурного брожения по белому, дабы потом без проблем ее можно было промыть?

 Пресс для белых уже ждет в гараже...

[Sedoi]

дабы потом без проблем ее можно было промыть?

 Да нет там проблем особых. Берешь металлопластиковую трубку , приматываешь губку для посуды, и моешь. Изгибается эта трубка как угодно, можно мыть и в "плечиках" бутыли , да хоть как. Форму держит трубка достаточно не плохо, и изгибай сколько хочешь раз.

[Михно Александр]

Да нет там проблем особых.

Я поступаю по другому.Беру Kärcher ,снимаю штатную  струйную трубку и ставлю шланг для внутренней  промывки труб и за работу.Вымыть можно через самое узкое горлышко.