Обсуждение технических (винных) сортов винограда

[Сергей1977]

Добрый вечер всем.Прошу совета у знающих людей.Растет у меня ХЗЧ технарь синий,похоже на какую-то лабруску, с него делаю вино,но вино из него честно сказать не ахти.Хочу по осени посадить с пяток кустов на вино,что-бы хоть какое-то божеское вино получалось,интересует полусладкое,что-то по типу Каберне.Есть возможность приобрести Каберне Кортис,Каберне Юра и Пинотин.Что выбрать все 5 кустов?Так-же интересует Маркетт на беседку пару кустов или лучше Леон Мийо или Маршал Фош.Пойдет у нас,если вообще не снимать и не укрывать?

[Семён]

Сергей1977,  Какой сорт вы бы ни выбрали возьмите только один, из того что перечислили выберите наиболее устойчивый с минимальными проблемами при возделывании в вашем регионе. Хотя я возможно посмотрел бы в сторону местных донских автохтонов(хотя они и более хлопотные в части агротехники по сравнению с гибридами).
 Маркетт однозначно лучше остальных кандидатов на беседку. А если рассматривать его для купажа, то можно хорошо использовать как сахара накопитель для изготовления чего то полусладкого(полусухого).

[Сергей 1965]

возьмите только один, из того что перечислили

Ну я бы так не сказал.
Моно вино из одного сорта  пусть даже и очень хорошего всё же  где вероятность что именно это моно подойдёт именно для вашего вкуса?
Купажирование позволяет создать именно тот букет  который  будет ближе к вашему вкусу и идеалу.

[Семён]

Купажирование позволяет создать именно тот букет  который  будет ближе к вашему вкусу и идеалу.

Слишком долгий путь поиска идеального купажа и слишком малое количество кустов(всего пять!)... Нет смысла распыляться.

[Сергей1977]

Я собирался сажать именно один сорт,все три сорта по характеристикам очень похожи и все трое продукты Каберне-Совиньон.

[Сергей 1965]

Сергей1977,
На беседку  только один кандидат - Маркет.

[drobkrin]

Сергей1977,
На беседку  только один кандидат - Маркет.

Сергей Борисович здравствуйте! Убедительная просьба разместить фото или описание характерных признаков винограда Маркетт.Я выписал Маркетт из Волгограда, но что-то соневаюсь....

[Сергей 1965]

Сергей Борисович здравствуйте! Убедительная просьба разместить фото или описание характерных признаков винограда Маркетт.Я выписал Маркетт из Волгограда, но что-то соневаюсь....

Что характерно для Маркета?
1 Очень большая сила роста - даже при выращивании саженцев в стаканчике (всегда обгоняет своих соседей)
2 Всегда тёмно красная лоза бросается в глаза.
3 Пасынки прищипнутые над вторым листом  в самом начале их роста  потом  выглядят как настоящая лоза  с длинным междоузлием (это наверное из-за той же большой силы роста)
4 На своём примере Маркет показал хорошую устойчивость к Мильдью.
Всё остальное вы сможете найти на  соответствующей  ветке  Маркета.
http://lozavrn.ru/index.php/topic,909.0.html

[саратов]

Очень большая сила роста

Но первые два года может так сильно и не расти.

[Сергей 1965]

Но первые два года может так сильно и не расти.

У меня Маркет показал большую силу роста сразу после укоренения - ещё в стаканчике. Всех соседей обгонял.

[саратов]

Дмитрий очень перспектвный сорт

А не могли бы Вы разместить фото кистей? А то у меня заплодоносил ТАНА85 (Морозко), но что то вместо среднепозднего, демонстрирует совсем поздний срок созревания. Может быть не он? Кисти отличные, а сказано, что кисти должны быть так себе а пустили его в жизнь только из-за отличного вина. Так может мне достался другой номер ТАНа?   

[Маршал]

вместо среднепозднего, демонстрирует совсем поздний срок созревания

Так в этом году все запаздывают, еще и сахар медленно набирают, то жара, то холод.

[Анатолий Маренков]

Всем форумчанам привет!
У кого есть сорт винограда Негру де Яловень?
Если есть то какие особенности при изготовлении сухого вина?

[Маршал]

сорт винограда Негру де Яловень?

У нас парень в Макеевке держит, другим предлагает, видимо нормальный сорт.

[Беличенко Дмитрий]

у меня заплодоносил ТАНА85 (Морозко), но что то вместо среднепозднего, демонстрирует совсем поздний срок созревания. Может быть не он? Кисти отличные, а сказано, что кисти должны быть так себе а пустили его в жизнь только из-за отличного вина. Так может мне достался другой номер ТАНа? 

Сергей Яковлевич, в этом году у меня только Тана 24 набрала хороший сахар, остальные(35я,Курчанский,61я,66я) набрали 17-18 брикс...Год такой...68я(Дмитрий) еще не плодоносила.Кисти только у Тана 24 аккуратные, у остальных длинные, с крылом, рыхлые, до 250грамм...