Обсуждение технических (винных) сортов винограда

[Иван63]

REWKOM, многоярусная по институту Магарач.   Для своих гибридов разработали такую формировку. Каждый рукав подвязывают на свою проволоку и свободно отпускают зелёный прирост.
добавлено 03 Октябрь 2025, 18:27:30
У нас как на рисунка 5 и 6.
добавлено 03 Октябрь 2025, 18:29:08
18 и 19 тоже многоярусная формировку.

[REWKOM]

многоярусная по институту Магарач.

Так это в Крыму на известняке, а у меня на чернозёме будет КОПНА.
Спасибо за ответ. Это точно не мой вариант. Я в один ярус Маркетту  ума не дам.

[Иван63]

Возможно. У нас растёт. Иногда тесновато, но в основном нормально.
добавлено 03 Октябрь 2025, 18:36:00
Всё же основная масса не американских технарей не сильнорослые и с ними особых проблем нет. У нас венгерские гибриды, урожайность хорошая, угнетения кустов нет. Сила роста чуть выше среднего. Но сажать нужно было по схеме 3х3. Все же 2 метров маловато. Приходиться резать активно.
добавлено 03 Октябрь 2025, 18:37:21
Со столовым проблем чуть больше. 3х3 и есть загущение. Места им не хватает. Нужно 5х3.

[Жан]

нормировать надо Ливадийский

Это для того чтоб успел вызреть? Потому что тоже посадил себе Ливадийский, в этом году он дал пару сигналок - до сих пор кислые висят, сахар остановился на 14 брикс

гибриды 2.5-3м

Ну значит я иду по вашим стопам. А то порой начинаешь потихоньку внутренне комплексовать, отклоняясь от советов мэтров типа Гайона или Герасимова.

Шардоне

Сергей, а как ведет себя виноматериал из Шардоне в ваших условиях? Ему не требуется малолактическое брожение, кислотность в норме? В вине присутствуют ароматы зеленого перца, которые приписывают винам, выращенным в прохладном климате?

со свисающим приростом

Видел видео, позавидовал простоте. Надо и самому попробовать

если ядерная война не начнется

[Maximilian]

Это для того чтоб успел вызреть? Потому что тоже посадил себе Ливадийский, в этом году он дал пару сигналок - до сих пор кислые висят

Ну да. Вызревает он нормально, причем резко в последнии недели созревания, только закладывает соцветий ещё больше,сильно больше. То что сигналка кислая, это тоже нормально. Ему разогнаться надо и все будет хорошо. У меня тоже так было.

[Сергей 1965]

Шардоне в ваших условиях?

Шардоне  один куст 2м шпалеры.. Поэтому  шёл ЦМ в сепаж.