Уважаемые друзья, коллеги! Прошу совета или рекомендаций, которые могут быть полезны не только мне.
Суть дела такова: в прошлом году посадил рядышком технические сорта Августу и Черный жемчуг в расчете на то, что в дальнейшем оставлю один из них, вино из которого больше понравится. Вино намерен делать сухое и полусладкое. Понимаю, что на вкус и цвет…у всех по разному, но все же. С характеристиками этих сортов знаком, отзывы читал, но хотелось бы получить сравнение вина из этих сортов, особенно от тех, кто проживает в Центрально-черноземном регионе. Какой из этих сортов порекомендуете оставить?