Домашний коньяк, бренди, ракия (чача).

[Erem]

Я гоняю  в обычном молочным бидоне . Хотелось бы иметь большой емкость ... Как на фото Семена .

[Сергей 1965]

Я гоняю  в обычном молочным бидоне . Хотелось бы иметь большой емкость ... Как на фото Семена .

За то Семёну не угнаться твоей камерой остужения

[Семён]

Я гоняю  в обычном молочным бидоне . Хотелось бы иметь большой емкость ... Как на фото Семена .

Ерем какие проблемы готов сделать тебе емкость какую нужно в обмен на кувшин.

[Erem]

Семен ,  я найду тебе кувшина ---- Сам вывози !!! 

[Семён]

Ерем так для отгрузки есть сейчас транспортные компании это уже не проблема

[Erem]

Вопрос в том - доедет или на дороге вдребезги ...
Суперупаковка нужна .

[Семён]

У них есть пузырьковая и жесткая упаковка. Только указать то что хрупкое. Довезут куда денутся.

[Erem]

Семен , есть такая пословица - " Любой каприз за Ваш счет " . Мое дело найти кувшин . Дальше сам ...

[Калинин Андрей]

Всем,доброго времени суток!Сегодня гнал чачу.Труба как всегда ,набита мочалками и медью.Когда решил замерить так чуть глаз не выпал  ,95 .Видать труба эта для фруктовых браг лучше идёт нежели к зерновым.Там я 93 максимум выдавливал. вон оно чё ;На вкус и запах спирт вкуснящий.После разбавления ароматика должна быть на высоте.Надо ещё СПН  прикупить,тогда все 96.6 будет.Удачи, Всем!

[hanter64]

Виноград укрыт ,делать нечего ,перегнал 130 литров яблочной браги на кальвадос и сварил 120 литров пива .В понедельник сварю еще 2 бочки разного.Можно теперь ждать Новогодних праздников!!!Навертел колбаски с" пятачка"!

[Феликс Тихонов]

Выгнал чачу, пока не разбавил. Хочется получить питкий напиток и слегка интересный. На чём посоветуете настаивать? Стручки ванили, или набор трав и пряностей для глинтвейна (бадьян, корица, кардамон и т.д.), ну или третий вариант??  И дозировка интересует

[hanter64]

Феликс Тихонов, Если нет бочки и хочется не долго,то попробуйте сделать имбирную настойку .Чачу разбавь до 42-43 ,мед 1-2 ст. ложки,имбиря грамм 150 , цедру без белой шкурки и сок 1 лимона на 3-л банку.Как осветлится пропустить через ватный фильтр.Работает и как профилактика от простуды и напиток питкий и дамы особенно довольны!

[игорь сергеевич]

Хочется получить питкий напиток и слегка интересный. На чём посоветуете настаивать?

  Брал в аптеке или "специях" можжевеловые ягоды. На литр столовую ложку и немного сахара , по вкусу. Настаивается долго (ягоды лучше растереть) , около месяца. Типа Джин получается.
  Быстро отдают вкус-аромат свежие веточки тимьяна(чебреца) и лаванды , по паре 10-сантиметровых на литр. Три -четыре дня и готово.
  С пряными травами не переборщите , лучше не доложить. Межжевельник казачий и сибирский ядовиты , поэтому ягоду лучше покупать в аптеке и лучше синюю.
  А в общем нужно пробовать разные рецепты по маленьку и выбирать на свой вкус. У меня с женой , например , вкус разный. Здесь , на фото, вино правда.

[Семён]

Сегодня закончили первый прогон получилось около 70л СС. На буд. неделе намечается второй прогон.

[Феликс Тихонов]

   После выгона чачи на одолженном самогонном аппарате, появилось желание сделать коньяк. Желание это усиленно нарастает, в связи с чем возникает куча вопросов. Первый из них - на каком аппарате лучше всего делать коньяк? Именно коньяк, никакой не спирт и не ректификат,  с зерном и сахаром связываться не собираюсь.
   После изучения некоторого количества информации пришёл к выводу (правильному?) - основа этого аппарата - медная флейта. Или колпачковая (тарельчатая) колонна?? Или третье совсем.. Никак не разберу (( Вопрос этот на всяких специализированных самогонных форумах задавать боюсь, там злые какие-то почти все((