Маркетт.

[Маршал]

Великих Озер явно не хватает к северу от Ульяновска Да и от океана вы дальше (континентальнее), чем Миннесота раза в полтора. Если Северный Ледовитый не считать
Моя прививка Маркетта оказалась немаркетной, так что надо опять прививать, и постараться не перепутать черенки

[игорь сергеевич]

Сегодня обрезал Маркетт и снова был приятно удивлён. Лоза вызрела на 110%. Много хороших лоз метров по 5 и даже частично вызрели пасынки. Для формировки очень хорошо. В этом году к вертикальной шпалере пристроил горизонталь и длинные лозы пошли как раз на горизонтальную часть перголы.
Часть рукавов вновь уложил на шпалеру после обрезки , а половину для страховки скинул на землю. Я Маркетт ни когда не укрывал , просто скидывал на землю. Посмотрим , что проснётся весной.

[игорь сергеевич]

Маркетт обрезан и подвязан на шпалеру , готов к весне. Часть будущих рукавов , лоз этого года по 4-5 метров , уложена на землю для страховки. Весной подниму их на перголу над входом на участок.

[игорь сергеевич]

Маркетт просто зверь! В этом году радует , не могу налюбоваться. Это уже не те жалкие гроздюльки которые были несколько лет назад. Сейчас он возмужал , вошёл в силу и выдаёт прекрасные грозди.
Сейчас куст занимает в длину метров 5 из 7и возможных на арке и 2.5Х2.5 высота и ширина арки.

[Maximilian]

Эт точно. Я его не укрываю, и в этом году толком ещё и не обрезал. Грозди правдо на моём поплотней.

[Андрей Раздолье]

В этом году у меня Маркетт прошлогодней посадки выгнал пять побегов  метров по пять каждый и дал три сигнальных грозди. На следующий год весной уже полностью закрою шпалеру в 4 метра на горизонтали.
Ягода на вкус очень сладкая, но очень мелкая и костлявая. Практически одна шкурка и кости.
Сейчас раздавил пару гроздочек для замеров. Сахар в сусле = 24.5 брикс, а РН = 2.96.
Косточки полностью коричневые. Отличные кондиции!

[игорь сергеевич]

 На сегодня на Маркетте сахар в среднем 25 Бр. Чуть ниже на сигналках Ла Креснт -23 Бр.
Ну более точные показания будут только в сусле после срезки.
Срок ожидания препаратов заканчивается 19 сентября , снимать буду по погоде и по возможности.
 Грози на горизонтальной плоскости сильно отличаются от вертикальной , гораздо плотнее и лучше оформлены.

[Maximilian]

игорь сергеевич, Странный вид неокрашенных ягод при таком сахаре. Как обычно бывают на молодых кустах первого урожая.

[Сергей 1965]

У меня кусту Маркетта 9 лет  и в гроздях такие же  зелёные ягодки попадаются при сахаре в сусле 25 Бри. Два ящика справа.

[игорь сергеевич]

Странный вид неокрашенных ягод при таком сахаре

У меня Макетту лет семь , куст не молодой уже. Такие не окрашенные ягоды встречаются не только на Маркетте , но и на других технических сортах. Я думаю может это последствия плохого опыления, особенно много такого на Красене. Ну и конечно на зелёных ягодах я сахар не мерял , а брал среднее значение окрашенных ягод с разных частей грозди.
И ,как уже сказал выше, более точное значение будет в сусле после срезки не раньше , чем через  неделю.
 Да в частности Сергей 65 уже подтвердил , что это обычное явление.

[Андрей Раздолье]

Такие не окрашенные ягоды встречаются не только на Маркетте , но и на других технических сортах.

А у меня на сигналках Маркетта таких ягод нет. Все ягодки равненькие и одинаково  хорошо окрашены.
На других технарях  таких аномалий тоже нет.
Скорее всего это не сортовое, а действительно следствие или плохого опыления или  особенностей теруара.

[Иван 63]

но и на других технических сортах

На столовых такая же картина. Рошфор у всех с зеленым горохом в этом году.
добавлено 16 Сентябрь 2023, 03:26:51

одна шкурка и кости.

Беда в том, что эту радость еще и укладывать на зиму придётся иначе вымерзнет. А в таком подожении хорошо зимуют куда более лучшие сорта винограда. Тот же Брускам, Филетовый ранний и прочие полуамурцы.

[Скиф]

Мой Маркетт не вымерзает, хотя растет в тени, только вечером пару часов на солнце. Со шпалеры не снимаю. Минимум в -30°С этой зимой не повредил.

[Maximilian]

Собрал сегодня Маркетт с 25 Брикс. Зелёных ягод не было, но неравномерность набора зрелости разными ягодами чувствуется. Что в целом для меня не ужас конечно но вопрос кондиций. Думаю всё это от погодных условий.

[игорь сергеевич]

Вчера срезал Маркетт. В грозди попадают как зелёные ягоды , так и полностью усохшие до сухариков. Это характерная особенность Маркетта , как я вычитал.

Цветки обоеполые, в связи с чем опыление обычно происходит без проблем, однако в созревшей грозди могут наблюдаться немногочисленные мелкие зеленые ягоды, а сама кисть, при неблагоприятных погодных условиях в период цветения, может оказаться чрезмерно рыхлой.

Может на вертикальной одноплоскостной шпалере с хорошей инсоляцией гроздей окрас и был бы равномерным , но у меня нет столько площадей под него и поэтому грозди были в плотной тени под густой листвой на перголе.
 Сахаристость сусла 23.5 по рефрактометру , в ягодах намерял в среднем несколько выше , до 24-25. Вполне устраивает. С куста нарезал три ведра гроздей, в килограммах не взвешивал.
Снимок сделан дсять дней назад.